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¿Cómo se comen los aperitivos y por qué?

septiembre 16, 2022

Todos los aperitivos

A muchos de nosotros nos encanta picar. Incluir los tentempiés es una parte normal de muchas de nuestras pautas alimentarias diarias. Por eso hemos creado esta lista de consejos para picar de forma saludable, para que puedas sacar el máximo partido a tus tentempiés.

A pesar de que se asocia el consumo de bocadillos con un mayor consumo de energía, comer bocadillos puede ser beneficioso siempre que se haga de forma intencionada. El consumo de tentempiés entre comidas puede evitar que tengas demasiada hambre antes de la siguiente comida y, por lo tanto, puede ayudar a evitar que comas en exceso. (1)

Los tentempiés también ofrecen la oportunidad de incluir nutrientes o alimentos que faltan en las comidas anteriores. Las personas que incluyen uno o dos tentempiés entre comidas consumen más nutrientes como fibra, calcio y vitamina C en comparación con las que no consumen tentempiés. (2)

Tomar un tentempié puede ser bueno, pero hay que asegurarse de consumir alimentos enteros y nutritivos. ¿No estás seguro de cómo crear tentempiés nutritivos? Hemos creado una lista con algunas estrategias inteligentes para picar entre comidas que te ayudarán a hacerlo con confianza y placer.

En lugar de centrarte en el contenido calórico de un tentempié, intenta pensar en la densidad de nutrientes. Por ejemplo, muchos paquetes de aperitivos de 100 calorías no son tan saludables como su comercialización puede hacerlos parecer. Aunque son bajos en calorías, probablemente carecen de muchos nutrientes beneficiosos para la salud.

  ¿Dónde nació el bocadillo?

Bocadillos nutritivos

Los tentempiés pueden ser saludables y satisfactorios. Merendar puede ser tan sencillo como coger una manzana, un puñado de frutos secos o un bol de palomitas. Aquí tienes algunas ideas de tentempiés que llenan más. Todos estos tentempiés incluyen una fruta o una verdura.

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Aumento de peso por picar

Se ven por todas partes en los Países Bajos. Y en casi ningún otro lugar del mundo. El automatiek (o autómata) no encaja realmente con la imagen de los holandeses como gente sensata y seria. Pero estos establecimientos de comida rápida son muy populares en Holanda desde hace más de un siglo.

  ¿Que tomar de aperitivo que no engorde?

Los establecimientos no tienen mostradores. Ni personal de servicio. Ni sillas. Sólo hileras de cajas metálicas brillantes que contienen diferentes tipos de comida frita caliente. Se pone una moneda en una ranura y se abre una caja. Es sencillo. Rápido. Moderno.

Los diferentes tipos de comida aparecen en carteles amarillos brillantes: grillburger, kipburger, pikanto, kalfskroket, nasiballen, frikandel. Los nombres parecen un poco fabricados. Tendrá que buscar frikandel en el diccionario. Y deseará no haberlo hecho cuando lea lo que dice Van Dale.

El primer autómata del mundo fue instalado en Berlín en 1896 por un hombre llamado Max Sielaff. Era un ingeniero. No un chef. La idea se extendió a Estados Unidos a principios del siglo XX. Se hicieron inmensamente populares durante varias décadas, pero pasaron de moda cuando llegaron los restaurantes de comida rápida en los años 60.

¿Qué es un buen tentempié?

Tabla 1 La proporción de niños y adultos canadienses consumidores de aperitivos entre las diferentes frecuencias de consumo de aperitivosTabla de tamaño completoLa ubicación del consumo de comidas y aperitivos entre los canadienses se muestra en la Fig. 1. El hogar fue el lugar principal para las comidas (desayuno, almuerzo y cena) y los tentempiés. En general, el 73,0% de los canadienses declararon tomar el tentempié en casa, lo que fue significativamente inferior a los valores correspondientes de 86,0 y 85,2% para el desayuno y la cena, respectivamente. El porcentaje de canadienses que almorzaba en casa era significativamente inferior a las otras tres ocasiones de comer (54,4%). Sólo un pequeño porcentaje de canadienses declaró haber merendado en casa de otras personas (por ejemplo, en casa de amigos, familiares y guarderías) (2,8%) y en restaurantes (2,6%). Merendar en otros lugares, como guarderías, centros de atención a adultos, el colegio y el trabajo, es habitual, ya que más del 21% de los canadienses declaran merendar en “otros” lugares. La tasa de comidas en el restaurante fue más alta para el almuerzo (10,5%), seguido de la cena (7,1%) y el desayuno (4,2%). La cena fue la comida más consumida (3,7%) en casa de otras personas, mientras que el almuerzo fue la comida más común en otros lugares (32,6%, Fig. 1).

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