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marzo 2, 2018

Qué nutrientes son importantes en la adolescencia

Alimentación en la adolescencia La adolescencia es un proceso con cambios biopsicosociales que se desarrolla en un periodo de los 10 a 20 años de edad. […]
febrero 26, 2018

Alimentos funcionales : Probiótico y prebióticos

Los alimentos funcionales como los probióticos y prebióticos producen efectos beneficiosos en la salud. ¿Qué son los probióticos? Los probióticos son suplementos alimentarios que contienen microorganismos […]
febrero 15, 2018

Chucrut: Beneficios y Receta

El chucrut es el resultado del col o repollo fermentado por el efecto de la sal. Al fermentar se convierte en un alimento con propiedades probióticas […]
febrero 7, 2018

Kimchi: Beneficios y receta

El kimchi es una comida originaria de Corea, es una preparación a base de verduras fermentadas. Las verduras que se utilizan pueden ser varias col chino, […]
enero 30, 2018

Té Kombucha: Beneficios y receta

Té Kombucha El té kombucha es una bebida fermentada y natural que se compone de té, azúcar, bacterias y levaduras llamadas SCOBY (simbiótica de bacterias y […]
enero 15, 2018

Kefir de agua o leche: Beneficios y recetas

El Kefir proviene de la fermentación de la leche. Es un alimento parecido al yogur que se obtiene añadiendo levaduras como Saccharonyces Kefir y bacilos como […]
enero 5, 2018

Rejuvelac: agua enzimática y vitalizadora

REJUVELAC Es un probiótico natural que mejora la microbiota intestinal, es agua fermentada fácil de hacer y económica. Las propiedades de esta bebida contiene vitaminas del […]
diciembre 26, 2017

Alimentación en el embarazo

Debido a mi experiencia con casos de alimentación y reducción de peso, no son pocas las mujeres que al mejorar su relación con la comida, bajando […]
septiembre 4, 2017

Niños que quieren comer a todas horas

Qué hacer ante un niño ansioso con la comida Los niños tienen una noción muy acertado de lo que realmente necesitan comer y cuánto necesitan comer. […]
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