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¿Qué alimentos están permitidos y prohibidos en la dieta paleo?

septiembre 20, 2022

Lista de alimentos de la dieta paleo en tamil

La dieta paleolítica o “dieta del hombre de las cavernas” ha sido un enfoque popular para la pérdida de peso durante años. Principalmente porque funciona. Y porque, a diferencia de muchas dietas de moda que ciertamente “funcionan” en el objetivo de perder peso, la dieta paleo también incorpora los principios básicos de la nutrición y es bastante sostenible a largo plazo.

Debido a sus principios sencillos y a su enfoque integral de la alimentación, es bastante fácil saber qué alimentos encajan en un plan de comidas paleo y cuáles no. A continuación, le ofrecemos una lista completa de los alimentos aptos para la dieta paleo que debe incluir en su dieta, así como los alimentos que debe evitar.

La dieta paleo sigue el principio básico de “comer alimentos a los que un cavernícola tendría acceso”. O mejor conocido como “comer alimentos integrales”. Esto incluiría un montón de grasas saludables, proteínas y productos, pero excluye los granos, los productos lácteos y los alimentos procesados. Esta dieta también hace hincapié en las opciones alimentadas con hierba, capturadas de forma sostenible y criadas en libertad, similares al tipo de opciones de proteínas que un hombre de las cavernas tendría que cazar o recolectar por su cuenta.

La teoría que subyace a este estilo de alimentación se basa en la teoría de que la composición de nuestro ADN ha cambiado muy poco desde el paleolítico, pero nuestra dieta ha cambiado drásticamente. Y los defensores de la dieta paleo sostienen que somos susceptibles de padecer numerosas enfermedades relacionadas con la alimentación debido a nuestra dieta moderna (1).

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¿Qué alimentos están permitidos en la dieta paleo?

Una dieta paleo suele incluir carnes magras, pescado, frutas, verduras, frutos secos y semillas, alimentos que en el pasado podían obtenerse mediante la caza y la recolección. Una dieta paleo limita los alimentos que se hicieron comunes cuando surgió la agricultura hace unos 10.000 años. Estos alimentos incluyen los productos lácteos, las legumbres y los cereales.

¿Están permitidos los plátanos en la dieta paleo?

Así, cosas como los plátanos y los melones no se aceptan como verdaderos alimentos paleo, aunque a muchas personas que hacen dieta les gusta comerlos de vez en cuando.

¿Qué carne se puede comer en la dieta paleo?

Carne y pescado: Toda la carne y el pescado que se consuma debe ser sin procesar. La carne orgánica, alimentada con pasto y criada en pastos es ideal si es accesible, al igual que el pescado capturado en la naturaleza. Las opciones paleo incluyen pavo, pollo, cerdo, cordero, ternera, marisco, salmón y trucha.

Plan de comidas de 7 días de la dieta paleo

Una dieta paleo suele incluir carnes magras, pescado, frutas, verduras, frutos secos y semillas: alimentos que en el pasado podían obtenerse mediante la caza y la recolección. Una dieta paleo limita los alimentos que se hicieron comunes cuando surgió la agricultura hace unos 10.000 años. Estos alimentos incluyen los productos lácteos, las legumbres y los cereales.

El objetivo de la dieta paleo es volver a una forma de comer más parecida a la de los primeros humanos. El razonamiento de la dieta es que el cuerpo humano está genéticamente desajustado a la dieta moderna que surgió con las prácticas agrícolas, una idea conocida como la hipótesis de la discordancia.

La agricultura cambió lo que la gente comía y estableció los productos lácteos, los cereales y las legumbres como alimentos básicos adicionales en la dieta humana. Este cambio relativamente tardío y rápido en la dieta, según la hipótesis, superó la capacidad de adaptación del organismo. Se cree que este desajuste es un factor que contribuye a la prevalencia de la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas en la actualidad.

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Varios ensayos clínicos aleatorios han comparado la dieta paleo con otros planes de alimentación, como la dieta mediterránea o la dieta para la diabetes. En general, estos ensayos sugieren que una dieta paleo puede proporcionar algunos beneficios en comparación con las dietas de frutas, verduras, carnes magras, cereales integrales, legumbres y productos lácteos bajos en grasa. Estos beneficios pueden incluir:

Lista de alimentos de la dieta paleo antiinflamatoria

La dieta Paleo es la abreviatura de dieta paleolítica, y es un intento de recuperar nuestros hábitos alimenticios ancestrales, aquellos que nos mantuvieron alejados de las enfermedades crónicas y los problemas metabólicos durante la Edad de Piedra. Puede sonar anticuado, pero es un enfoque muy similar a las recomendaciones dadas por la medicina moderna.

Como ya se ha dicho, la dieta paleo trae a la modernidad algunos hábitos alimentarios que tenían nuestros antepasados en el Paleolítico. Eran delgados y no tenían problemas de enfermedades crónicas. Su causa habitual de muerte eran las infecciones y los problemas de salud agudos que hemos cubierto con la medicina moderna. Así, adoptando su dieta y siguiendo con nuestras prácticas médicas, obtendríamos lo mejor de ambos mundos.

Los practicantes de la dieta paleo no cuentan calorías ni hacen planes de comidas muy elaborados. En realidad es muy fácil de seguir si se reducen los alimentos procesados y todo lo que pasa por procesos industriales pesados. Su enfoque en la dieta Paleo sólo debe ser comer más alimentos frescos y reducir los alimentos procesados.

Lista de alimentos de la dieta paleo para perder peso

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En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de alimentación, consulte con su proveedor de atención médica o con un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.

Prepárese para canalizar el cazador-recolector que lleva dentro si se dispone a seguir la dieta paleo.  Esta dieta sólo admite los alimentos disponibles antes de los albores de la agricultura.  Algunos de los alimentos que has disfrutado en el pasado pueden estar ahora fuera de los límites, ya que la dieta elimina grupos de alimentos como los granos y los productos lácteos. Sin embargo, con una cuidadosa planificación y preparación, puedes disfrutar de varias comidas nutritivas con la dieta paleo.

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