Qué frutas no se deben congelar
No se puede congelar es un atributo que se encuentra en algunas Runewords, Set y objetos únicos. Es un atributo casi esencial para los personajes de combate cuerpo a cuerpo, especialmente en la dificultad Infierno. Evita que el efecto de ralentización de los ataques de frío afecte al personaje, permitiendo así que éste siga moviéndose y atacando a su velocidad normal. Sin embargo, este atributo no afecta al daño por frío, ni impide que Congelación Sagrada o Decrepitar ralenticen al personaje. Esto último se debe a que Decrepitar no es un ataque basado en el frío y lo primero se debe a que los diseñadores decidieron que Congelación Sagrada anulara a No se puede congelar.
Una vez afectado por el frío, la activación del atributo, como el cambio a un arma o escudo que lo posea, no anulará el efecto y habrá que esperar a que pase el frío de ese ataque en particular para que la inmunidad al frío vuelva a funcionar. Por lo tanto, si un monstruo te hiela con una Flecha de frío, cambias a Rima y un segundo después te golpea una Nova de escarcha de nivel de monstruo, el personaje sólo tendrá que esperar a que se congele la Flecha de frío, no la duración de la Nova de escarcha.
¿Por qué algunos alimentos no son adecuados para la congelación?
Debido a su composición química y a la forma en que la congelación afecta a su consistencia o sabor, hay un puñado de alimentos específicos que no se congelan bien, y que podrían costarle tiempo y dinero si los congela por error. Los alimentos frescos con un alto contenido en agua, por ejemplo, se convierten en un desastre empapado una vez descongelados.
Según el Instituto de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Nebraska-Lincoln, como regla general, si tu helado no está duro como una roca, la temperatura de tu congelador está demasiado caliente. 2. Utiliza los mejores recipientes de almacenamiento en el congelador. A continuación, ten en cuenta los métodos de almacenamiento en el congelador.
Cuando se trata de productos lácteos, sólo los quesos duros pueden congelarse, e incluso en ese caso, el frigorífico es una opción mucho mejor, incluso para periodos de tiempo más largos. (La leche, el yogur, la nata, la crema agria, el suero de leche y los quesos blandos no son comestibles una vez congelados, ya que se separan y cuajan al descongelarse, cambiando totalmente su textura y consistencia. Por ejemplo, la leche se convertirá en una masa acuosa, y el yogur se volverá granuloso, se cuajará y se separará al descongelarse.
Qué alimentos se pueden congelar
Como sociedad, somos bastante derrochadores. En lugar de tomarnos el tiempo de buscar todas las opciones para reutilizar o almacenar los alimentos, los tiramos sin pensarlo dos veces. Esta actitud no es buena, pero ¿cómo podemos cambiarla? Bueno, hay muchas cosas que se pueden hacer para evitar el desperdicio, y eso incluye aprender qué alimentos se pueden meter en el congelador y cuáles no. Vamos a echar un vistazo a algunas de las diferentes selecciones, para que puedas saber qué es lo correcto y qué no se puede poner en el hielo.
Hemos pensado en empezar con calma para este primer caso. Una de las primeras cosas que debes saber que se pueden meter en el congelador es la mayoría de los productos de trigo. El pan, la pasta e incluso la harina necesaria se pueden congelar de forma segura. Esto le da más opciones cuando se trata de la seguridad de almacenamiento de estos alimentos para su uso como una forma de suministro de copia de seguridad en caso de que se quede sin.
Lo primero que definitivamente no se puede congelar es la leche. Esto puede resultar confuso para algunas personas, teniendo en cuenta que hay leche en los helados. Sin embargo, se trata de un tipo particular de sustancia que ha sido diseñada para la congelación. La leche normal tiende a formar grumos y todos sus componentes se separan, por lo que es casi imposible volver a utilizarla.
Cosas sorprendentes que puedes congelar
Aquí, en Once A Month Meals, solemos crear nuestras propias reglas y romper algunas otras cuando se trata de congelar alimentos. Hemos hecho muchas pruebas en nuestra propia cocina para respaldar esta lista. Así que no te preocupes. Te hemos dado algunos consejos y trucos para los alimentos que normalmente se consideran que no se deben congelar. Hay algunas pautas básicas a seguir, pero nos gusta torcer algunas de las reglas cuando se trata de nuestros planes de comidas. ¡Siéntase libre de compartir en los comentarios también sus consejos y trucos para congelar!
¿Una oferta de dos por uno en tus bayas favoritas te tiene triste porque no sabes si te las acabarás todas? ¿Qué te parecen las ofertas de frutas de temporada, como los mangos, que quieres disfrutar todo el año sin que te cueste tanto? ¡Toda la fruta se puede congelar! Antes de congelarlas, lávalas bien, sécalas y divídelas en porciones fáciles. De este modo, sólo tendrás que sacar del congelador lo que necesites para una receta sin preocuparte de toda la bolsa.
Si se almacena correctamente, la fruta puede durar hasta un año en el congelador. Si la vas a utilizar en un batido, se puede congelar. De todos modos, se va a licuar bien, así que la textura no es un problema. Bayas de todo tipo, plátanos, manzanas, naranjas, piña, kiwi, mango, melocotones y nectarinas, cerezas… ¡puedes congelarlo! La congelación rápida también es útil para no tener grandes trozos de fruta pegados.