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¿Qué diferencia hay entre zucchini y pepino?

septiembre 16, 2022

¿Qué diferencia hay entre zucchini y pepino? 2022

Si se colocan uno al lado del otro, se puede confundir un pepino con un calabacín y viceversa. Dado que ambos tienen la piel de color verde oscuro, son largos y cilíndricos, no sería usted el único en confundirse. Sin embargo, pruebe a utilizar uno en lugar del otro y se dará cuenta de su error en un segundo.

Los calabacines y los pepinos son los favoritos de los que quieren perder peso rápidamente y tienen un índice glucémico muy bajo. Debido a sus altos niveles de agua, ambos son muy bajos en azúcares, carbohidratos y calorías, pero altos en nutrientes esenciales.

Es difícil distinguir entre las verduras calabacín y pepino si se colocan una al lado de la otra, ya que ambas tienen la misma piel verde, una forma cilíndrica alargada y una pulpa pálida y con sabor a semillas. Sin embargo, en cuanto los toques te darás cuenta al instante de que lo que podrían parecer gemelos en realidad no lo son. Los pepinos tienen un exterior frío y lleno de baches, mientras que los calabacines tienen un exterior seco y áspero.

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Ver más fotos Los calabacines (Cucurbita pepo) y los pepinos (Cucumis sativus) son miembros de la familia de las cucurbitáceas, por lo que no es de extrañar que la gente confunda estas dos largas y esbeltas hortalizas verdes. Aunque es más evidente cuando se cosechan las hortalizas anuales, las plantas jóvenes tienen un aspecto similar para el ojo inexperto. Cuando hayas plantado las vides, recordarás cuál es cuál, especialmente si has etiquetado tu jardín, pero las plantas voluntarias de calabaza de verano y calabacín en lugares no planificados requieren una identificación desde la fase de plántula.

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Las plantas de calabacín y pepino se parecen más en la fase de plántula, cuando hay menos hojas y otras características de identificación. A veces, la semilla permanece adherida a los foliolos cuando las plántulas brotan del suelo. Las semillas de pepino son estrechas, largas y lisas, mientras que las de calabacín son cortas, anchas y tienen una pequeña cresta alrededor del perímetro.

Las dos primeras hojas de las plántulas de calabacín y pepino son ovaladas y prácticamente indistinguibles. Asimismo, el segundo y los siguientes grupos de hojas tienen ambos forma de corazón con bordes ondulados. A medida que las plántulas crecen, las de pepino tienden a extenderse como lianas, mientras que las de calabacín crecen más erguidas.

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Sin embargo, los calabacines y los pepinos tienen más diferencias de las que se piensa. Siga leyendo mientras ponemos fin al antiguo debate entre calabacín y pepino y hablamos de lo que diferencia a uno de otro.

El calabacín (también llamado calabacín y calabacita) es un tipo de calabaza de verano herbácea y enredadera de la familia de las cucurbitáceas o cucurbitáceas, junto con el pepino, la calabaza, los melones y las calabazas. Al igual que el pepino, los calabacines suelen cosecharse antes de tiempo para que la corteza siga siendo tierna y comestible, al igual que el resto de sus partes: piel, semillas y pulpa, incluidas las flores del calabacín. En la actualidad, existen unos 14 tipos diferentes de calabacines.

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¿Es el calabacín una fruta o una verdura? El calabacín es una de las muchas frutas que se disfrazan de verdura. Muchos piensan que el calabacín es una verdura porque lo tratamos como tal. Sin embargo, desde el punto de vista botánico, el calabacín es una fruta porque tiene semillas y crece a partir de ellas. De hecho, se reproduce a partir de la parte florida de la planta de calabacín.

Al igual que el calabacín, el pepino (de nombre latino cucumis sativusis) es una fruta y también pertenece a la familia de las cucurbitáceas.  Las variedades de pepino vienen en diferentes tamaños y colores, que normalmente se encuentran en el mercado agrícola. Los pepinos de jardín son los más comunes en Norteamérica, mientras que el pepino inglés es el que se suele ver y utilizar en las ensaladas. Otros que quizá conozca son los pepinos armenios, los pepinillos y los pepinos Kirby.

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Si se colocan uno al lado del otro, se puede confundir un pepino con un calabacín y viceversa. Dado que ambos tienen la piel de color verde oscuro, son largos y cilíndricos, no sería usted el único en confundirse. Sin embargo, pruebe a utilizar uno en lugar del otro y se dará cuenta de su error en un segundo.

Los calabacines y los pepinos son los favoritos de los que quieren perder peso rápidamente y tienen un índice glucémico muy bajo. Debido a sus altos niveles de agua, ambos son muy bajos en azúcares, carbohidratos y calorías, pero altos en nutrientes esenciales.

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Es difícil distinguir entre las verduras calabacín y pepino si se colocan una al lado de la otra, ya que ambas tienen la misma piel verde, una forma cilíndrica alargada y una pulpa pálida y con sabor a semillas. Sin embargo, en cuanto los toques te darás cuenta al instante de que lo que podrían parecer gemelos en realidad no lo son. Los pepinos tienen un exterior frío y lleno de baches, mientras que los calabacines tienen un exterior seco y áspero.

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