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¿Qué es Thai?

septiembre 16, 2022

Qué es el sabor tailandés

EtniaThai central, siamés malayo, tailandés de ascendencia extranjeraHablantes nativos20-36 millones (2000)[1]44 millones de hablantes de L2 con Lanna, Isan, Thai del Sur, Khmer del Norte[1]Familia lingüísticaKra-Dai

El tailandés,[a] o tailandés central[b] (históricamente siamés;[c][d] tailandés: ภาษาไทย), es una lengua tai de la familia lingüística kra-dai hablada por el pueblo tailandés central[e] y la gran mayoría de los chinos tailandeses. Es la única lengua oficial de Tailandia[3][4].

El tailandés es la lengua más hablada de las más de 60 lenguas de Tailandia, tanto por el número de hablantes nativos como por el de hablantes totales. Más de la mitad de su vocabulario se deriva o se toma prestado del pali, el sánscrito, el mon[5] y el jemer antiguo. Es una lengua tonal y analítica. El tailandés tiene una ortografía compleja y un sistema de marcadores relacionales. El tailandés hablado, dependiendo de factores sociolingüísticos estándar como la edad, el género, la clase, la proximidad espacial y la división urbana/rural, es en parte mutuamente inteligible con el lao, el isan y algunos topolectos tailandeses. Estas lenguas se escriben con escrituras ligeramente diferentes, pero son lingüísticamente similares y forman un continuo dialectal[6].

India

Cuando hablamos de cultura global, la comida es una parte integral de ella, entre otros aspectos. La comida forma una parte importante de la cultura y la tradición de muchos países, especialmente los asiáticos. Sin embargo, como todo lo demás, cuando la comida viaja de un lugar a otro, los sabores se ajustan según el atractivo de ese país. En los últimos tiempos, la comida tailandesa se ha convertido en una cocina de rápido crecimiento y muy popular que gusta en todo el mundo. La comida es una parte muy importante de la cultura tailandesa, y no se puede explorar Tailandia sin entender su hermosa conexión con los sabores. Pero, ¿cómo saber cuál es la mejor comida tailandesa para comer? ¿Cómo reconocer qué comida es imprescindible cuando se trata de explorar esta vasta cultura gastronómica? Aquí tienes una guía rápida para ayudarte con ello.

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Antes de entrar en las mejores variedades tailandesas, entendamos qué es la comida tailandesa. Tailandia tiene una cultura diversa, que varía del norte al sur del país. Sin embargo, hay algunas cosas comunes a las que hay que prestar atención cuando se explora la comida tailandesa. En primer lugar, ¡los chiles! Si se trata de comida tailandesa, es picante, así que no hay que rehuir los chiles cuando se explora la cocina tailandesa. Sin embargo, no siempre son picantes. Los chiles más grandes que se encuentran habitualmente en la cocina tailandesa son como cualquier otra verdura, y están llenos de vitamina C. ¡Cuidado con los chiles más pequeños, que son los más picantes!

Bangkok

Himno:  เพลงชาติไทย “Himno nacional tailandés “Himno real:  สรรเสริญพระบารมี”Glorificar su prestigio “Mostrar el globo terráqueoMostrar el mapa de la ASEANUbicación de Tailandia (verde)- en Asia (verde claro y gris oscuro)- en la ASEAN (verde claro)Capital y ciudad más grandeBangkok13°45′N 100°29′E / 13. 750°N 100.483°E / 13.750; 100.483Idioma oficial y lengua nacionalThai[1]Idiomas habladosThai, Isan, Lanna Dambro, Karen, Pattani Malay, Bangkok MalayGrupos étnicos

LegislaturaAsamblea Nacional- Cámara AltaSenado- Cámara BajaCámara de RepresentantesFormación- Reino de Sukhothai 1238-1448- Reino de Ayutthaya 1351-1767- Reino de Thonburi 1767-1782- Reino de Rattanakosin 6 de abril de 1782- Monarquía constitucional 24 de junio de 1932- Constitución actual 6 de abril de 2017

Los pueblos tai emigraron desde el suroeste de China al sudeste asiático continental a partir del siglo XI. Reinos indios como el Mon, el Imperio Jemer y los estados malayos gobernaron la región, compitiendo con estados tailandeses como los reinos de Ngoenyang, Sukhothai, Lan Na y Ayutthaya, que también rivalizaban entre sí. El contacto europeo comenzó en 1511 con una misión diplomática portuguesa en Ayutthaya, que se convirtió en una potencia regional a finales del siglo XV. Ayutthaya alcanzó su máximo esplendor durante el reinado del cosmopolita Narai, decayendo gradualmente a partir de entonces hasta ser finalmente destruida en la Guerra Birmano-Siamesa. Taksin reunificó rápidamente el territorio fragmentado y estableció el efímero reino de Thonburi. Le sucedió en 1782 Buda Yodfa Chulaloke, el primer monarca de la actual dinastía Chakri.

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Tailandia

¿Qué es la comida tailandesa? La mayoría de nosotros lo sabemos hoy en día. Muchos han comido cocina tailandesa en un restaurante al menos una vez, así que quizás una guía de comida tailandesa para principiantes sea un poco redundante. De todos modos, el chef y yo hemos pensado en elaborar una guía de la comida tailandesa para principiantes que te ayudará si eres nuevo en el mundo de los viajes a Tailandia. Tal vez te lleves a los niños a Tailandia (¡gran plan!) y te preguntes qué pueden comer, o tal vez quieras probar a cocinar comida tailandesa y no estés seguro de por dónde empezar. Tal vez sea la primera vez que visitas un restaurante tailandés y necesitas saber qué y cómo pedir. Esta guía de platos tailandeses es para ti.

Hay mucha comida tailandesa mala en todo el mundo y parte de la que se sirve en Tailandia también es mala, si se elabora para los turistas sin orgullo por el producto final. Pero si se hace bien, es increíble, mucha gente la considera la comida más deliciosa del mundo. Es ligera, sana, delicadamente aromática y llena de verduras. No es necesariamente muy picante.

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Nos hemos esclavizado durante mucho tiempo, hemos comido en muchos restaurantes y hemos probado todo lo que hay en el menú. Empezaremos con los platos básicos tailandeses. Hay una enorme variación en la forma en que los cocineros preparan los platos, no hay dos que hagan una comida idéntica. Come por ahí, encuentra el restaurante que te guste y ten cuidado con el glutamato, he aprendido por las malas que es desagradable. En toda Tailandia encontrarás los platos básicos que se indican a continuación, pero también hay especialidades regionales en las que fijarse. En Tailandia, la comida varía de norte a sur, por ejemplo, el Khao Soi, sinónimo de Chiang Mai y el norte.

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