Diferencia entre intolerancia a la lactosa y alergia a la proteína de la leche de vaca

¿Intolerancia a la lactosa o alergia a la Leche (APLV)?

La intolerancia a la lactosa y la alergia a la proteína de leche de vaca no son los mismo, pero se suelen confundir. En ocasiones se recurre a uno u otro término de forma errónea.

Te aclaramos qué la APLV y la intolerancia a la lactosa, qué las causa, cuáles son sus síntomas y cómo se tratan. Con esta tabla en la que se ven claras sus diferencias podrás solucionar todas tus dudas.

Tabla para diferenciar la intolerancia a la lactosa y la alergia a la proteína de la leche de vaca
INTOLERANCIA A LA LACTOSA
ALERGIA A LA PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACA
¿Qué es?
La intolerancia a la lactosa es que el intestino delgado no puede digerir la azúcar de la leche, debido a la falta de la enzima lactasa presente en las células del intestino delgado. La leche de vaca contiene caseína que es una proteína, cuando se produce la alergia es porque el sistema inmune considera a esta proteína dañina para el organismo.
Alergia / Intolerancia
Lactosa (azúcar de la leche) Caseína (proteína de la leche)
Causas
Genética.

Enfermedad celíaca, infecciones o enfermedades inflamatorias del intestino delgado.

Genética.
¿Quién la padece?
Adultos.

Muy poco frecuente en niños.

Bebés y niños
Síntomas
– Hinchazón abdominal.

– Cólicos abdominales.

– Flatulencia (gases)

– Diarreas

– Náuseas y Vómitos

– Diarrea con moco y sangre.

– Cólicos abdominales.

– Erupción cutánea.

– Náuseas y Vómitos.

¿Qué hacer si mi hijo tiene intolerancia alergia?
– Retirar o reducir los alimentos que contienen lactosa, como lácteos y algunos productos procesados.

– Leer el etiquetado de los alimentos (lactitol, caseinatos)

– En bebés y niños retrasar la introducción de alimentos de los alimentos alergénicos (pescados, clara de huevo, frutos secos)

– Sustituir por fórmulas especiales (hidrolizados de proteínas, fórmulas elementales, a base de soja)

– Retirar los lácteos y derivados.

– Leer etiquetado de los alimentos (caseinatos, lactoalbúmina, lactoglbulina)

– En bebés y niños retrasar la introducción de alimentos de los alimentos alergénicos (pescados, clara de huevo, frutos secos)
¿Mi hijo puede tomar lácteos, en algún momento?
Se puede reintroducir la leche de vaca probando tolerancia, comenzar con ½ taza de leche, o también introducir alimentos con menos lactosa como yogur, kefir, quesos. Se puede introducir productos lácteos y probar tolerancia a partir de los 3 o 4 años.
¿Con qué alimentos sustituyen el calcio?
Frutos secos, vegetales de hojas verdes, legumbres, semillas, salmón, sardinas con el esqueleto, etc.

Artículo publicado para Guia Infantil.

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