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Bitter significado

enero 7, 2023

Significado de envidia

El amargor es una de las cinco sensaciones gustativas a las que el ser humano es especialmente sensible. Se cree que la capacidad de detectar el amargor evolucionó para protegernos de las plantas tóxicas y otras sustancias, que suelen tener un sabor amargo. Aunque el amargor suele tener mala fama, puede utilizarse para crear paladares de sabores bien redondeados y deseables. El amargor está presente en muchos de nuestros alimentos favoritos, como el chocolate, el café y la cerveza.

El amargor puede describirse como un sabor agudo, picante o desagradable. El amargor no es salado ni ácido, pero a veces puede acompañar a estas sensaciones. Muchas personas se oponen innatamente a los sabores amargos, pero el gusto por ellos puede adquirirse y se adquiere. Los compuestos que tienen un pH alcalino, como el bicarbonato, suelen tener un sabor amargo.

La investigación científica ha descubierto que algunos seres humanos son más sensibles a los sabores amargos que otros.  Estas personas se denominan “superdegustadores” y suelen ser de ascendencia asiática, africana o sudamericana. Ser supergustador puede explicar por qué a algunas personas les resulta desagradable el sabor de las verduras. La mayoría de las verduras contienen al menos algo de amargor, sobre todo cuando están crudas.

Significado de codicioso

La lengua humana puede percibir cinco sabores básicos. Son los siguientes: amargo, ácido, salado, dulce y sabroso. El amargo es el más sensible de estos sabores, quizá una respuesta evolutiva al hecho de que un gran número de sustancias tóxicas que se encuentran en la naturaleza son amargas. Lo agrio, en cambio, indica acidez.

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Un mito popular ya desmentido es que las distintas zonas de la lengua se encargan de percibir los diferentes sabores. En realidad, todas las papilas gustativas pueden percibir todos los sabores, y las papilas gustativas se encuentran por toda la superficie de la lengua, así como en la mejilla y la parte superior del esófago.

El sabor ácido se mide con respecto al índice umbral de amargura del ácido clorhídrico diluido, que es 1. Así, el ácido tartárico tiene un índice de amargura de 0,7, el ácido cítrico de 0,46 y el ácido carbónico de 0,06 cuando se compara con el índice umbral del ácido clorhídrico.

El sabor amargo se percibe como desagradable, agudo o desagradable. La percepción del sabor amargo se ve facilitada por la combinación de un receptor gustativo (tipo 2) y una proteína G (gustducina). El tipo de receptor gustativo, monomérico o unido a la superficie, determina los distintos “ligandos” amargos. En los estudios genéticos sobre la percepción del sabor amargo se utilizan sustancias sintéticas como la feniltiocarbamida (PTC) y el PROP o 6-n-propiltiouracilo. Para los “supergustadores”, ambas sustancias son extremadamente amargas.

Significado de ansiedad

BIT’TER, a. 1. Agudo, o mordaz al gusto; acre; como el ajenjo. 2. Agudo; cruel; severo; como enemistad amarga. Heb.1. 3. Agudo, como las palabras, reprobatorio; sarcástico. 4. Agudo al sentimiento; penetrante; doloroso; que hace escocer; como un día de frío amargo, o una ráfaga amarga. 5. Doloroso para la mente; calamitoso; conmovedor; como un destino amargo. 6. Afligido; angustiado. Los egipcios les amargaron la vida. Ex.1. 7. Dañino; muy pecaminoso. Es algo malo y amargo. Jer.2. 8. Lamentable; angustioso; expresivo de tristeza; como una queja amarga o un lamento. Job.23. Jer.6.31. BIT’TER, s. Sustancia amarga. Véase Amargo. BIT’TER, s. Ver Bitts. En lenguaje marino, vuelta del cable que está alrededor de las bitas. Bitter-end, la parte de un cable que está por detrás de las bitas, y por lo tanto a bordo, cuando el barco está fondeado.

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BIT’TERNESS, n. de bitter. Sabor amargo; o más bien una cualidad de las cosas que provoca una sensación desagradable de mordedura en la lengua. 1. 1. En sentido figurado, enemistad extrema, rencor, odio; o más bien un grado excesivo o implacabilidad de pasiones y emociones; como la amargura de la ira. Ef.4. 2. Agudeza; severidad de temperamento. 3. Agudeza de reproche; picardía; sarcasmo mordaz. 4. Dolor agudo; aflicción dolorosa; vejación; profunda angustia de ánimo. Ana tenía el alma amargada. 1 Sam.1. Job.7. En la hiel de la amargura, en un estado de extrema impiedad o enemistad con Dios. Hechos.8. Raíz de amargura, un error peligroso o cisma que tiende a llevar a las personas a la apostasía. Heb.12.

Inglés amargo

que es, induce o se caracteriza por una de las cinco sensaciones gustativas básicas que es peculiarmente agria, astringente y a menudo desagradable y característica de las cáscaras de cítricos, el cacao sin azúcar, el café negro, las verduras de hoja verde maduras (como la col rizada o la mostaza) o la cerveza.

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la sensación gustativa que es peculiarmente acre, astringente y a menudo desagradable y que es característica de las cáscaras de cítricos, el cacao sin azúcar, el café negro, las verduras de hoja verde maduras (como la col rizada o la mostaza) o la cerveza comparar salado entrada 2, ácido entrada 2 sentido 1b, dulce entrada 3 sentido 2, umami entrada 1

Esta fiesta, introducida durante la novena temporada de la popular comedia de los 90 protagonizada por Frank Costanza, es una alternativa a todo el comercialismo asociado a menudo con la Navidad, y en su lugar ofrece la oportunidad de ser amargo y poco festivo.

La tónica pertenece a otra categoría y es mejor dejarla para los G&T. La quinina, de sabor amargo, suele equilibrarse con una buena cantidad de azúcar, y su sabor más pronunciado puede alterar el gusto del cóctel.

Sabor: es o induce una de las cuatro sensaciones gustativas básicas que es peculiarmente agria, astringente o desagradable y sugiere una infusión de lúpulo comparar sal entrada 2 sentido 2, agrio entrada 1, dulce entrada 1

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