Cóctel de ginebra y flor de saúco
Tanto si te has quedado sin tónica como si simplemente quieres mezclar tus combinados, hay muchas formas de beber ginebra además del G&T estándar. Pero antes de que le eches Fanta, Devin Tomlinson, embajador mundial de la ginebra Whitley Neill, comparte sus combinaciones favoritas.
El vodka no tiene los derechos de la soda y la lima. De hecho, este dúo funciona especialmente bien con ginebra, ya que permite que brillen todas las sutiles notas botánicas. “Perfecta para los consumidores preocupados por la salud y las calorías, el toque de enebro de una ginebra estilo London Dry complementa a la perfección un paladar cítrico”, dice Tomlinson. “Añada un chorrito de limón o lima y remate con soda bien carbonatada para obtener una bebida realmente refrescante”.
La ginebra con Prosecco va a ser el próximo gran éxito en el mundo de las bebidas, predice Tomlinson. “En mis viajes internacionales he visto un enorme resurgimiento de la cultura del brunch en lugares como Dubai, Londres y Nueva York, lo que ha abierto la puerta a bebidas ligeras y sabrosas como el ginsecco”, afirma. “Funciona de maravilla con ginebras de gran potencia y sabor, similares al famoso cóctel French 75”.
Mejor ginebra
La ginebra sigue siendo una de las bebidas alcohólicas más populares desde hace casi una década. No se vislumbra el fin de la exageración ni del llamado renacimiento. Al contrario, cada vez hay más marcas, botellas y sabores en el mercado. Como resultado, la bebida espirituosa a base de enebro también está llegando a personas que normalmente no son muy aficionadas a las bebidas alcohólicas. Así que a menudo surge la pregunta: ¿Cómo se bebe realmente la ginebra?
Porque una buena ginebra suele contener muchas hierbas y especias diferentes, los llamados botánicos. Estos botánicos son los que, en última instancia, determinan el sabor de la ginebra. En el caso de nuestra ginebra clásica THE DUKE Munich Dry Gin, utilizamos 13 botánicos, para crear nuestra ginebra Wanderlust utilizamos 20. Incluso un paladar entrenado no suele ser capaz de degustar todos estos aromas diferentes. Por lo tanto, si desea absorber la mayor cantidad posible del espectro aromático de la ginebra, no debe mezclarla con sabores adicionales, como el agua tónica. Si se bebe sola, las papilas gustativas tienen mucho que descubrir.
Al igual que ocurre con otras bebidas espirituosas, la ginebra pierde intensidad de sabor y olor cuando se enfría. Por tanto, si desea disfrutar al máximo de su sabor, lo mejor es degustarla sola a temperatura ambiente. Enfriados o con hielo, los destilados suelen ser más digeribles, ya que el paladar y la nariz no se sienten tan abrumados. El sabor del alcohol también se reduce cuanto más fría se bebe la ginebra.
Receta de gin-zumo
Hay tantos puntos de vista como variedades de ginebra cuando se trata de la forma correcta de disfrutar de la ginebra: De hecho, no todas las formas de tomar ginebra se adaptan a todos los estilos. Beber ginebra puede ser maravillosamente individualizado no sólo a través de la selección del estilo y la marca, sino también a través de la presentación de diferentes ginebras. No es de extrañar que el aguardiente se haya convertido en los últimos años en la bebida de moda más popular del mundo y que cada vez más entendidos aventureros compren pequeñas y grandes colecciones de botellas raras. La ginebra Hamburg Zanzibar Gin de nuestra tienda en línea de ginebra con una nota de cúrcuma se puede disfrutar en todas las formas:
Puede beber una ginebra destilada de alta calidad maravillosamente pura cuando se enfría. Cada ginebra contiene un alto porcentaje de alcohol, aromatizado con enebro y otros botánicos como cilantro, piel de limón, azafrán o pimienta. Cada fabricante utiliza distintos aromas herbales para suavizar o subrayar la nota fuerte del aguardiente de enebro. Estos aromas se perciben en la copa a través de la nariz antes de beber (nosing).
Cócteles con ginebra
Es difícil pensar en ginebra sin tónica. Es como el pan sin mantequilla o las fresas sin nata. Terrible, ¿verdad? Pues no. Hay muchas formas de disfrutar de una bebida a base de ginebra sin agua tónica. Éstos son los combinados de ginebra que recomendamos…
Zero calorie Dash está disponible en varios sabores (ruibarbo y jengibre picante, lima y menta de jardín, naranja amarga y pomelo) y consiste en agua de manantial británica con gas infusionada con “frutas locas” que no se pueden vender en los supermercados del Reino Unido, lo que reduce los residuos. En estos momentos hay un montón de botellitas con estilo, perfectas para ir de picnic.
La refrescante gama de zumos con gas de Shloer es una opción estupenda para los no bebedores, pero también lo es con un poco de ginebra. La gama incluye otros sabores afrutados, como arándano y frambuesa, y piña y lima.