Los peores alimentos para la salud intestinal
Algunos alimentos pueden ser buenos para ti, pero hay otros que tu cuerpo no puede digerir. Muchos alimentos indigestos contienen hidratos de carbono que no se descomponen correctamente durante la digestión, a menudo debido a una deficiencia general de una enzima. Los alimentos ricos en fibra también pueden ser difíciles de digerir. Lea más para comprender mejor los alimentos difíciles de digerir.
Nuestro cuerpo es un sistema que requiere una dieta sana para funcionar. Si no comes alimentos que son buenos para tu sistema digestivo, será difícil para tu cuerpo digerir esos alimentos. Algunas personas piensan que todo lo que consumen tiene un buen efecto en su organismo o que su cuerpo puede digerir todo tipo de alimentos sin ningún problema. Sin embargo, esto es completamente incorrecto. Nuestro cuerpo es un sistema que requiere una dieta sana para funcionar correctamente. Por lo tanto, si sigues una dieta sana, tiene un buen efecto en tu cuerpo porque tu sistema digestivo digiere fácilmente esos alimentos. Del mismo modo, si comes alimentos poco saludables e indigestos, tu sistema digestivo no puede digerirlos fácilmente y también parece tener malos efectos en nuestro cuerpo. Hay ciertos alimentos que nuestro sistema digestivo necesita trabajar mucho para digerir.
Digestión de la cebolla
Algunos alimentos pueden ser buenos para usted, pero hay alimentos que su cuerpo no puede digerir. Muchos alimentos difíciles de digerir contienen hidratos de carbono que no se descomponen correctamente durante la digestión, a menudo debido a una deficiencia común de una enzima. Los alimentos ricos en fibra también pueden ser difíciles de digerir.
La digestión comienza en la boca, donde los alimentos se descomponen mecánicamente al masticar, y las enzimas de la saliva empiezan a descomponer los almidones. El ácido estomacal y las enzimas del estómago siguen descomponiendo las partículas de alimentos para preparar su paso al intestino delgado. Las enzimas, las bacterias, la bilis y el agua del intestino delgado completan el proceso de descomposición de los alimentos en sus componentes nutritivos de hidratos de carbono, proteínas y grasas.
El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales afirma que las paredes del intestino delgado absorben estos nutrientes y pasan las sustancias no nutritivas al intestino grueso. El intestino grueso exprime el exceso de agua absorbida por el intestino delgado para facilitar la digestión y recoge los nutrientes restantes para su absorción. El resto de la materia fecal pasa por el recto y el ano como desecho.
Los mejores alimentos para la digestión
Nuestro estómago es el principal indicador de nuestra salud. La flora intestinal se encarga de asimilar los alimentos en nuestro organismo, pero también decide los niveles de inflamación e inmunidad que tendremos. El peso, la presencia de reflujo ácido y los problemas digestivos los deciden las bacterias del intestino. Y lo que comemos tiene más repercusiones de las que podemos imaginar. No comer bien puede provocar muchos problemas, como síndrome del intestino irritable, reflujo gastroesofágico (ERGE), estreñimiento o diarrea.
El consumo de alimentos ricos en carbohidratos puede provocar daños en la salud a largo plazo, ya que provoca un aumento de la inflamación y transforma la flora intestinal. Por ejemplo, las patatas pueden considerarse alimentos ricos en carbohidratos, pero están compuestas predominantemente de agua. El arroz, la pasta, los pretzels, los bagels o los donuts son más perjudiciales para el organismo, ya que son intensamente ricos en carbohidratos.
Los alimentos fritos deberían estar estrictamente prohibidos, ya que perjudican al organismo a varios niveles. No sólo aumentan los kilos de más, sino que también son difíciles de digerir. Como al cuerpo le cuesta digerirlos, pueden pasar por los intestinos sin descomponerse y provocar diarrea o hinchazón. El contenido en fibra de la mayoría de los alimentos fritos es bajo, lo que dificulta su digestión. Incluso pueden provocar estreñimiento. Si estás pasando por un mal momento digestivo, incluye en el menú alimentos bajos en grasa y sin frituras para recuperar tu salud intestinal. Incluso los alimentos ricos en grasa deben eliminarse de la lista. Alimentos como el helado, los filetes, las patatas fritas y otros son difíciles de digerir y pueden dejarte una sensación de malestar y saciedad.
Alimentación intestinal
Las patatas fritas grasientas, los caramelos e incluso tus cereales de desayuno favoritos contienen ingredientes que a tu cuerpo le cuesta digerir. Esto se debe a que “los alimentos envasados excesivamente procesados contienen muchos aditivos para mantener los productos apetecibles y estables”, explica Amengual. “Sin embargo, estas sustancias químicas (nitratos, sustitutos de la grasa y ácidos fosfóricos) pueden ser indigestas y potencialmente irritantes para el revestimiento intestinal”, añade. Por no hablar de que pueden causar estragos en la salud general a largo plazo. Más información: 7 cosas espantosas que pueden pasarle a tu cuerpo si comes demasiada comida procesada
Si tu trayecto matutino al trabajo incluye pasar por el autoservicio a por un café con leche sin azúcar, quizá deberías plantearte cambiar el edulcorante artificial por el auténtico. “Los edulcorantes sin azúcar, como el aspartamo, no aportan calorías y el organismo no los absorbe por completo”, explica Amengual. Aunque las investigaciones no son concluyentes sobre la seguridad de dosis elevadas, la doctora afirma que estos edulcorantes pueden ser muy beneficiosos para las personas con diabetes u otros problemas de regulación del azúcar en sangre.