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Infusión de tomillo romero y orégano

enero 7, 2023

Mezcla tomillo con estos 3 ingredientes

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Una mezcla de cuatro hierbas distintivas, cada una con sus robustos sabores, que seguro harán vibrar sus papilas gustativas. Esta aromática mezcla de hierbas es la elección perfecta para realzar cualquier plato, incluyendo pastas, pizzas, sopas, guisos, adobos, panes, aderezos y mucho más. La mezcla de hierbas HerbsHi se seca para conservar su auténtico sabor y aroma. No contiene conservantes y se presenta en un frasco agitador irrompible y fácil de usar. ¡No te olvides de coger tu botella de HerbsHi Mezcla de Hierbas! Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. No exponer a la humedad / vapor.

Este enjuague de mezcla de hierbas y té te dejará el pelo como nuevo

La aparición de resistencias de la Salmonella a los agentes terapéuticos contra las infecciones humanas se atribuye a su uso excesivo en el tratamiento de animales destinados a la producción de alimentos. La propagación de la resistencia hace necesaria una vigorosa investigación sobre esquemas terapéuticos alternativos con el fin de sustituir los antimicrobianos de uso común. Así pues, el objetivo del presente estudio era investigar la actividad inhibidora de tres aceites esenciales (AE) disponibles en el mercado frente a cincuenta y nueve cepas de Salmonella pertenecientes a catorce serovares aisladas de canales de cerdo en el momento del sacrificio. Su actividad antimicrobiana se comparó con la de veinticuatro antimicrobianos de uso común probados previamente contra las mismas cepas. Los tres AE elegidos fueron orégano, romero y tomillo. Los AE de orégano y tomillo mostraron una elevada actividad antimicrobiana, comparada con la del romero, y un mejor efecto antimicrobiano comparado con el de los antimicrobianos comerciales. Los resultados mostraron que el orégano y el tomillo tienen el potencial de un tratamiento alternativo eficaz contra Salmonella spp, especialmente aquellas cepas resistentes a los antimicrobianos sintéticos. Así pues, algunos AE podrían ser un tratamiento alternativo más seguro contra determinadas infecciones de animales destinados a la producción de alimentos o, tal vez, promotores del crecimiento, utilizados para una prevención eficaz.

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Hierbas básicas: Cómo picar orégano, romero, salvia y tomillo

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Cómo limpiar el orégano, el romero, la salvia y el tomillo

Tanto si sólo lo conoce por una letra de Simon and Garfunkel como si se ha ganado por derecho propio ser uno de sus condimentos favoritos, el tomillo es una hierba perenne con una larga historia de usos diversos. Símbolo de valentía entre los griegos, con el tiempo se utilizó como hierba curativa (sobre todo durante la peste) y se adoptó como condimento culinario en Europa, que es como se disfruta hoy en día.

También de la familia de la menta, el orégano es una hierba perenne de hojas oscuras que puede consumirse fresca o seca. Utilizada por primera vez por los griegos (a veces como antídoto contra el veneno), su nombre significa en griego “alegría de las montañas”. Hoy en día, el orégano se incorpora a una gran variedad de cocinas, desde la griega y la italiana hasta la española y la mexicana.

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Aunque ambos se valoran por sus propiedades beneficiosas para la salud, el orégano en forma de hierba se utiliza tradicionalmente con fines culinarios, mientras que el aceite de orégano, que suele extraerse mediante destilación al vapor, suele emplearse con fines medicinales para favorecer el bienestar gracias a sus propiedades antimicrobianas.

A menudo confundida con el orégano, la mejorana está estrechamente relacionada con esta hierba (aunque es una especie diferente) y puede utilizarse como sustituto del orégano en la mayoría de los casos. Sin embargo, la mejorana tiene un sabor ligeramente más dulce que el orégano y es menos picante.

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