Reseña de la ginebra Tanqueray Ten
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TANQUERAY MALACCA | ¡Un Gin & Tonic excepcional!
P: ¿Quién produce la ginebra Fifty Pounds? La elabora una pequeña destilería del suroeste de Londres que lleva más de dos siglos destilando ginebra y pertenece a una familia con una larguísima historia en el mundo de la destilación. El maestro destilador es el presidente de la asociación de destiladores ingleses. La empresa se llama THAMES DISTILLERS.
P: ¿Cómo se destila la ginebra Fifty Pounds? En resumen, se toma como base un aguardiente de cereales destilado cuatro veces, es decir, neutro; los ingredientes botánicos se maceran en este alcohol durante al menos dos días, tras lo cual se destila lentamente en un alambique centenario John Dore (conocido como el Rolls Royce de los alambiques). A continuación, el maestro destilador desecha las “cabezas” y las “colas” y guarda sólo el “corazón”, tras lo cual tiene lugar el paso fundamental de dejar reposar el líquido durante al menos tres semanas para que el resultado se combine correctamente.
P: ¿Cuántas veces se destila la ginebra Fifty Pounds? 4+1: Esto significa que el aguardiente de cereales utilizado se ha destilado 4 veces, para que sea lo más neutro posible, pero la ginebra Fifty Pounds SÓLO se destila una vez, con el fin de conservar lo mejor posible los aceites esenciales de los botánicos destilados, si volviéramos a destilar el resultado el alcohol producido se neutralizaría, y cada vez sería más difícil reconocer los botánicos.
Old Fashioned de GinRaw en Mixologyxtrends Madrid
Rachel Hall (Destiladora) – The Lighthouse “Hawthorn Edition” es una ginebra artesanal elaborada a partir de una mezcla especial de 9 ingredientes botánicos y destilada dos veces en nuestro pequeño alambique de cobre. Los ingredientes se mezclan con agua pura de manantial de Wharekauhau para producir una ginebra de carácter intenso, pero suave como la seda, que eleva sus sabores a nuevas y audaces alturas. Esta ginebra se inspira en el famoso “Hawthorn Lounge” de Wellington. Un lugar donde los entusiastas de la coctelería pueden embarcarse recreando clásicos e imaginando sin esfuerzo nuevas e inspiradoras creaciones. La edición Hawthorne prepara un Tom Collins, un Dry Martini o un Gin Tonic realmente excepcionales.
En diciembre, el plazo de entrega es de 3 días laborables. El último día para los pedidos de Navidad es el jueves 15 de diciembre a las 10 de la mañana para todas las entregas de la Isla Sur y todas las entregas rurales, el lunes 19 de diciembre a las 10 de la mañana para las entregas no rurales de la Isla Norte. Después de estas fechas, Regional Wines no puede garantizar la entrega antes del 25 de diciembre.
Preguntas frecuentes sobre la destilación de ginebra | Ask a Pro Distiller
NUEVA YORK, Nueva York – Damrak Gin, de Ámsterdam, y Q Drinks, de Brooklyn, han anunciado hoy que ambas marcas han colaborado para crear un kit de ginebra y tónica artesanal que llegará a los puntos de venta de todo el país este mes y que estará disponible hasta el verano de 2018.
El pack de regalo incluirá una botella de 750 ml de ginebra Damrak y una botella de 500 ml de la tónica original de Q en una bonita caja con una práctica asa de cuerda, lo que la convierte en un práctico acompañante para un picnic, un día de playa o una barbacoa. Su precio de venta al público es de 21,99 dólares.
Damrak ha sido calificada como la ginebra más accesible del mercado. Un perfil de sabor con notas frescas de cítricos en primer plano, mientras que el enebro desempeña un papel secundario, distingue a la Amsterdammer de las ginebras London Dry tradicionales.
La tónica Q Original se destaca por la quinina de árboles reales, un ligero dulzor del néctar de agave orgánico (en lugar de azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa) y niveles de carbonatación tan altos que la empresa tuvo que diseñar una botella a medida para contener todas esas burbujas.
“Estamos encantados de ampliar nuestra presencia en los puntos de venta a nivel nacional con nuestro kit de ginebra y tónica artesanales”, afirma Brett Dunne, Director General de Lucas Bols USA. “La aparición de ginebras artesanales como Damrak y tónicas premium como Q hacen de ésta la compra perfecta para una ocasión de entretenimiento veraniego”.