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Recette sangria

enero 7, 2023

Sangría Saq

¿La bebida del verano? La sangría. Una mezcla a base de vino tinto, blanco o rosado, lo suficientemente dulce, ¡decorada con bonitas rodajas de fruta! Tanto si te gusta en vaso como si prefieres compartirla en jarra, la sangría es la bebida perfecta para tomar al sol.

Si eres de los que harían cualquier cosa por ese último trozo de tarta Selva Negra, ¡espera a nuestro cóctel con temática navideña! Bautizado con el nombre del popular pastel, esta creación ha sido preparada por nuestro querido chef mixólogo Jean-René Lebel.

Quien dice verano, dice vacaciones, y quien dice vacaciones, ¡dice cóctel afrutado! Menos mal que los restaurantes SHAKER acaban de crear una nueva y sabrosa bebida baja en calorías. Presentamos el FABULOUS PAMPLEMOUSSE, un cóctel refrescante y efervescente con sabor a pomelo.

Nuestro chef coctelero Jean-René Lebel no deja de sorprenderte con sus nuevas creaciones. Esta vez, nuestro equipo tendrá el placer de servirle el nuevo PEACHY RUM durante su próxima salida a SHAKER. Lo has adivinado, el melocotón es el protagonista de este cóctel.

Meilleure sangría

Cuando necesitas un cóctel que guste a todos, la sangría es la elección obvia. Una jarra de sangría es la bebida veraniega perfecta para una barbacoa o una fiesta. Te presentamos la mejor receta de sangría de Internet. Es fácil de hacer y, lo que es mejor, es irresistiblemente deliciosa.

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La sangría es un ponche alcohólico originario de España y Portugal. Existen dos variedades comunes: la sangría roja y la sangría blanca. Se suele preparar con vino, licor, agua con gas, zumo de frutas y mucha fruta cortada.

– Vino tinto: Opte por un vino tinto español seco y afrutado.- Brandy: El brandy añade un sabor dulce y afrutado extra a la sangría.- Triple Sec: Elige un triple sec de alta calidad para darle un toque extra de sabor a naranja.- Zumo de fruta: Esta receta lleva zumo de naranja, zumo de limón y concentrado de limonada helada.- Azúcar (opcional): Si te gusta la sangría más dulce, añade un poco de azúcar blanco.- Agua carbonatada (opcional): Añade agua carbonatada para darle un poco de efervescencia, si quieres.- Fruta: Esta receta lleva rodajas de limón, naranja, lima y cerezas al marrasquino.

Rosa sangría

A pesar de su popularidad al otro lado del Atlántico, la sangría fue casi desconocida para los bebedores estadounidenses hasta la Exposición Universal de Nueva York de 1964. Servido en el Pabellón Español de la feria, este sencillo cóctel se hizo popular entre los asistentes, que apreciaron su atrevido color rojo y su sabor afrutado. Desde entonces, la sangría ha sido un elemento fijo en las barbacoas, fiestas y otras ocasiones que requieren una jarra de fiesta.

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La receta típica de sangría lleva vino tinto, pero también se puede preparar con vino blanco, rosado e incluso espumoso. Y, para que no te preocupes por agotar tu botella de lujo favorita para hacerla, las sangrías funcionan mejor con vinos económicos. Cualquier cosa demasiado compleja se perderá, mientras que cualquier cosa demasiado tánica puede producir una astringencia intensa. Así que, para este ejercicio, guarde ese vino grande, atrevido y de celebración en la estantería.

Lo mejor de la sangría es su versatilidad. Un vino español de Rioja como el tempranillo es siempre una gran elección, dada su naturaleza seca y sutil. Pero también puede probar otros vinos españoles (o no españoles), como el syrah o el pinot noir. La experimentación no termina con el vino, también puedes divertirte con el aguardiente y la fruta.

Receta tradicional de sangría

Quizás mi recuerdo de aquella primera copa sea un poco parcial. Acabábamos de llegar a Barcelona tras un largo y agotador viaje en tren, y después habíamos caminado lo que parecían kilómetros cargando mochilas de 18 kilos hasta llegar a nuestro AirBnB. Estábamos cansados y hambrientos, por no decir otra cosa.

Tradicionalmente, los españoles toman café por la mañana, trabajan un poco, descansan por la tarde (o siesta), trabajan un poco más y se retiran por la noche a comer tapas y beber buen vino con la gente que quieren. Finalmente, se duermen para volver a hacerlo al día siguiente. Si eso no suena a paraíso, no sé qué lo hará.

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Se cree que las primeras versiones de la sangría se originaron hace más de 2.000 años, cuando los romanos, a su paso por la Península Ibérica, plantaron viñedos por el camino. Y como el agua potable no era segura, a menudo se fortificaba con vino, especias y hierbas.

Las primeras versiones de lo que hoy conocemos como sangría se elaboraron en Inglaterra y Francia en el siglo XIX, y la sangría acabó popularizándose tras su llegada oficial a Estados Unidos en la Exposición Universal de Nueva York de 1964.

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