Patata con vodka
Navegar por el mundo del vodka puede ser todo un reto, y elegir la marca adecuada para usted puede ser un largo camino. La buena noticia es que hay vodka bueno en casi todos los rangos de precios, así que, independientemente de su presupuesto, debería poder encontrar uno que le guste.
Durante años, se ha hecho creer a los consumidores que un vodka filtrado seis veces o destilado cinco veces era naturalmente superior a otro filtrado o destilado sólo dos o tres veces. Se decía que estas cifras creaban un vodka más suave y con menos quemaduras. Sencillamente, no siempre es así y muchas marcas de vodka se han retractado de esta afirmación.
La calidad de los ingredientes (granos, patatas, etc.) con los que se ha destilado el vodka suele ser tan importante como el número de veces que se ha filtrado. Si se parte de ingredientes baratos o se emplean malas prácticas, no habrá filtración ni pasadas por el alambique que puedan remediar la situación.
¿Qué vodka es el más suave?
El vodka más suave es el vodka Belvedere, que resulta casi aterciopelado en la lengua y tiene un sabor premium a juego. ¿Cuál es el vodka número 1? El vodka número 1 es Absolut. Absolut es uno de los vodkas más limpios que existen, con un sabor nítido y puro que a la vez tiene cuerpo y es complejo.
¿Cuál es el vodka más fuerte?
Spirytus Rektyfikowany es el vodka más fuerte del mundo y el alcohol más fuerte comercializado.
Vodka Beluga
A la hora de preparar cócteles, pocas bebidas espirituosas son tan versátiles como el vodka. Su sabor suave y lleno de matices lo ha convertido en la base de infinidad de cócteles clásicos (el cosmo, el mula de Moscú, el martini) y modernos, y, por consiguiente, en un elemento básico de los bares profesionales y caseros por igual. De hecho, el vodka se ha convertido en una de las bebidas espirituosas más vendidas en EE.UU., con un 27% del mercado y unos ingresos de 7.300 millones de dólares en 2021, según el Distilled Spirits Council. Así que, tanto si te atreves con la coctelería casera como si te decantas por el vodka solo a la antigua usanza, estas son las botellas que merecen un lugar de honor en tu carrito de bar.
Mientras continúa el gran debate sobre quién inventó realmente el vodka (los polacos o los rusos), este producto polaco merece sin duda un lugar en su congelador. Elaborado con centeno Dankowskie Gold y cuádruplemente destilado, este vodka ultrapremium es la definición de la palabra “suave”.
Fundado en Rusia en 1864, este vodka sigue siendo el más vendido del mundo por su sensación en boca fácil de beber y su perfil de sabor neutro (está triplemente destilado y filtrado diez veces) que le permite combinarse sin esfuerzo en cualquier cóctel. Si busca un vodka para todo que nunca le defraude, esta botella es insuperable.
Marcas de ginebra
El vodka es una bebida espirituosa clara elaborada mediante fermentación y destilación. Tradicionalmente se elabora con patatas o cereales como el maíz, el trigo o el centeno. Sin embargo, puede elaborarse con muchos ingredientes diferentes, como remolacha o uvas. El vodka se ha asociado durante mucho tiempo a países como Rusia o Polonia, y de hecho estos países producen vodka de buena calidad desde hace mucho tiempo. Sin embargo, la producción de vodka no es exclusiva de ningún lugar geográfico y, de hecho, se produce en todo el mundo.
Aunque Rusia y Europa del Este son los países que más vodka beben, esta bebida espirituosa se consume en todo el mundo y es imprescindible en los bares. Debido a su tendencia a la neutralidad de sabor, el vodka se utiliza para preparar muchos cócteles, combinados y chupitos diferentes. No es una bebida alcohólica con la que un buen barman no deba estar familiarizado.
El vodka se compone de agua y etanol. La calidad del agua utilizada suele influir en el sabor y la sensación en boca del vodka. El vodka tiene un ABV (alcohol por volumen) de entre el 40% y el 50%. Según las normas de la UE, el vodka debe contener un 37,5% de alcohol, mientras que en EE.UU. el vodka debe tener como mínimo un 40% de ABV. La calidad del vodka, que suele tener entre 80 y 100 grados, varía en función del número de destilaciones y filtraciones.
Grandes marcas de vodka
En el mercado hay muchas marcas de vodka caras, como el vodka francés, el polaco, el ruso y el americano. Como una de las bebidas espirituosas más versátiles del mundo, un vodka bueno y barato es una botella básica, mientras que un vodka de alta gama puede ser el complemento perfecto para una cena.
Aunque puede que no sea la primera elección de todo el mundo, algunos de los vodkas más sabrosos del mercado están diseñados para ser disfrutados en un vaso frío con nada más que un cubito de hielo para realzar sus variados perfiles de sabor.
O, si prefiere informarse primero sobre la bebida espirituosa, explore nuestra guía del comprador para beber vodka, que incluye cómo se elabora y los distintos tipos disponibles, nuestros consejos sobre cómo beber vodka y los términos que hay que conocer al comprar vodka.
A diferencia de muchos vodkas del mercado (te miramos a ti, Smirnoff), Absolut no contiene azúcar añadido. Esto, combinado con su sabor premium y la determinación de utilizar sólo ingredientes de la más alta calidad, posiciona a la marca como el mejor vodka del mundo en general.
Aunque Absolut ofrece muchas variaciones de sabores, su vodka original, sin sabor, debería ser un básico en cualquier licorera. Es uno de los vodkas más limpios que existen, con un sabor nítido y puro que, al mismo tiempo, tiene cuerpo y es complejo.