Tostadas gourmet cerca de mí
Tuesta el pan y pela los aguacates, quítales la semilla y corta la pulpa en rodajas. Verter sobre la superficie del pan un toque de aceite. Repartir en cada rebanada la rodaja de aguacate y presionarlas con el tenedor. Sazonar con un toque de sal y pimienta picada al momento. Verter otro toque de aceite y aromatizar con zumo de limón. En este momento, completar con guindilla picante y servir.
Para hacer el huevo escalfado, vierte el agua en una olla grande, añade un poco de vinagre de vino blanco y hazlo hervir. Cascar el huevo en un cuenco pequeño o en un plato corto. Cuando el agua esté hirviendo, bajar el fuego y mezclar y cuando el agua haga un remolino, dejar deslizar el huevo en el centro. Seguir mezclando delicadamente y dejar hervir unos 3 minutos más. Cuando el huevo esté listo, quítale el agua ayudándote con una cuchara perforada y déjalo secar sobre papel de cocina.
La mejor tostada
Llamar tendencia a las tostadas parece un poco exagerado, pero la versión gourmet de este alimento básico de probada eficacia parece estar disfrutando de un gran momento, y con todo merecimiento. La tostada es un plato perfecto para untar y aderezar con ingredientes eclécticos, es apetecible a cualquier hora del día y puede adoptar innumerables formas. Para ayudarnos a llevar nuestras tostadas al siguiente nivel, recientemente nos pusimos en contacto con Mike y Rae Luther, los propietarios de UP Inspired Kitchen, un restaurante de comida rápida e informal con sede en Frisco, Texas, cuya misión es “inspirarte para que te sientas lo mejor posible para que puedas ser lo mejor posible”. Aquí comparten tres recetas que seguro elevarán tu próxima creación a base de pan.
Prepare el condimento de chile de Fresno combinando todos los ingredientes en un bol pequeño y removiendo. Tuesta el pan de masa madre a tu gusto y pon encima el aguacate. Cubra con edamame. Rocía la tostada con aceite de oliva virgen extra y adorna con el condimento de chile por encima. Servir con una rodaja de lima al lado.
Para preparar el pesto de acelgas, mezcle las acelgas, la albahaca y el ajo en un procesador de alimentos y pulse hasta que los ingredientes empiecen a unirse. Añada aceite de oliva virgen extra hasta que la mezcla esté homogénea y, a continuación, sazone con sal y pimienta. Tueste el pan de masa madre a su gusto y, a continuación, coloque el jamón, las peras y el gorgonzola. Rocíe el pesto por encima y sirva.
Rezepte mit toastbrot
Cuando necesites un tentempié contundente o un almuerzo rápido, ¡no tienes por qué sacrificar el sabor! Una sencilla tostada gourmet con un montón de divertidos aderezos será justo lo que necesitas. Seguro que ya tienes todos los ingredientes que necesitas. Sólo asegúrate de tener todos tus sabores favoritos de Wind & Willow Appetizer Mix.
En esta “receta” (si es que a algo tan sencillo se le puede llamar receta) se trata de combinar los sabores. Primero, usa tu pan favorito o lo que tengas a mano. La masa madre funciona especialmente bien y nos encanta el pan de semillas oscuro, ¡pero incluso el pan de molde sirve! Tueste el pan a su gusto y cúbralo con la mezcla Cheeseball & Appetizer Mix preparada (hágalo con queso crema normal o bajo en grasa y añada mantequilla o no la añada en absoluto). En la fotografía de arriba hemos utilizado la Mezcla para Bruschetta.
Estas sencillas tostadas gourmet son un almuerzo rápido perfecto, un tentempié sustancioso o un aperitivo rústico para la compañía. Lo mejor es que las combinaciones posibles son infinitas. Aquí tienes algunas de nuestras favoritas para empezar:
Desayuno tostado
Seleccionamos a mano todos los ingredientes que intervienen en la elaboración de cada uno de nuestros platos. Sal marina de Francia, aceite de oliva de Grecia, mantequillas de frutos secos tostados lentamente y granos de café de primera calidad procedentes de todo el mundo.
Toast Society acaba de abrir sus puertas en Henderson, NV. Situado en 10960 S Eastern Ave Suite 103, Henderson, NV 89052. ¡Estamos sirviendo batidos nutritivos, café, bebidas de bienestar y, por supuesto, nuestra firma GOURMET TOAST! Abierto de 8am a 3pm 7 días a la semana.
Hemos trabajado muy duro para ofrecerle elementos de menú de calidad y productos que podemos estar detrás y que significan algo para nosotros. Esperamos poder ayudar a añadir un poco de positividad y significado a su día! -Madeline DeVaux, Rachael DeVaux, Alissa Veretennikov
Toast Society es una cafetería saludable que sirve tostadas gourmet, batidos nutritivos, tazones, café y bebidas para el bienestar. Siempre con el objetivo de ofrecer los mejores ingredientes de calidad y un producto final que no sólo sea nutritivo, sino también estéticamente agradable a la vista. Nos enorgullecemos de nuestra cuidada selección de platos y de nuestra capacidad para adaptarnos a restricciones dietéticas, alergias y preferencias, así como de ofrecer numerosas opciones veganas y sin gluten.