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¿Cómo se come un huevo pasado por agua?

septiembre 16, 2022

Hora de los huevos pasados por agua

En Europa (al menos en el continente), ponemos el huevo pasado por agua con el extremo puntiagudo hacia abajo en una huevera, le quitamos la punta con un cuchillo y le echamos el contenido con una cuchara. A cada deseo se le puede añadir un poco de sal. Algunas personas ponen el extremo puntiagudo hacia arriba, pero así es más difícil comer el contenido. ¿Cómo comen los americanos sus huevos pasados por agua? ¿Cómo comen sus huevos los sudamericanos, africanos, asiáticos o australianos? 2DaynaRTM2 de marzo de 2010, 8:25

Cuando crecíamos teníamos “hueveras”, pero ahora sólo rompo las mías por la mitad y las vierto en un bol. No los tomo a menudo, pero cuando lo hago tomo dos a la vez, así que lo hace más fácil. (Por cierto, estoy en Nueva Inglaterra.)#2- Cuando era joven, mi madre los servía con bastante frecuencia. Nunca los cocinó lo suficientemente fuerte para mi gusto. La clara seguía siendo clara alrededor de la yema, etc. Me daban arcadas. Finalmente la convencí para que dejara los míos en el agua hirviendo durante más tiempo. Yo sigo comiendo los míos relativamente “cocidos” para ser un huevo “pasado por agua”. En algún lugar de la zona de 4+ minutos.4reading_foxMar 2, 2010, 8:54am

Soporte para huevos pasados por agua

Cada mes, al publicar un nuevo Cómo comer, hay un clamor debajo de la línea para que este blog se ocupe de las cosas sencillas. “¿Qué es lo siguiente, Guardian?”, preguntan las decenas de seguidores de HTE, “¿cómo comer una tostada? ¿Cómo beber agua?”. Así que, cediendo a la demanda popular -eh, en Word of Mouth pretendemos complacer- HtE abrirá este mes el huevo duro. ¿Qué es eso, dices? ¿Los comentaristas estaban siendo sarcásticos? Nunca.

  ¿Cuántas calorías tienen 2 huevos revueltos sin aceite?

¿Eres nuevo aquí? How to Eat es un blog periódico que pretende establecer reglas informales de buena conducta gastronómica para los platos favoritos de Gran Bretaña. El objetivo es la diversión. A veces, resulta en un enfado. No nos culpes a nosotros. Culpe a la sociedad.

No es tarea de este blog entrar en los detalles técnicos de la cocina. Para eso tenemos expertos. Pero dado que el huevo cocido parece ser una de las tareas más endiabladamente difíciles de la cocina -incluso Delia Smith es famosa por sentir la necesidad de opinar- no puedo dejar pasar esta oportunidad sin aportar mis dos peniques.

¿Sabes cómo se consigue ser bueno hirviendo huevos? Con la práctica. Horas de práctica obstinada. Es como los tiros libres de Beckham y la memoria muscular. ¿Tamaño de la sartén? ¿Tamaño de los huevos? ¿Temperatura ambiente o de la nevera? ¿El tiempo que tarda el agua en hervir? El cocinero experimentado se dará cuenta de que puede tener en cuenta todos estos factores de forma intuitiva. Se necesita un reloj, sí, para calcular los dos o tres minutos que necesitarán los huevos (supongo que todos somos adultos sensatos que queremos una clara recién cuajada y una yema totalmente líquida), después de que el agua haya llegado a hervir. Pero si utilizas algún tipo de temporizador para huevos, básicamente se acaba antes de empezar. Hervir huevos no consiste en confiar en aparatos que piensen por ti, ni en seguir tiempos e instrucciones precisas. Se trata de sentir.

  ¿Cómo consumir el huevo para aprovechar mejor sus nutrientes?

Cuchara para huevos pasados por agua

Saltar a la recetaEl huevo tiene que ser uno de mis alimentos favoritos.    La versatilidad de un huevo es infinita.    En serio, podría llenar una página entera de formas de preparar huevos, de utilizarlos y de platos completamente basados en ellos.

Se rumorea que, antiguamente, los pliegues del gorro de cocinero dependían de la cantidad de formas diferentes en que podían preparar un huevo. Algunos chefs tenían hasta 100 pliegues en su gorro por las 100 formas diferentes en que podían preparar un huevo.

En la mayoría de las preparaciones de huevos, se puede ver la yema al prepararlos, lo que facilita alcanzar el punto de cocción deseado.    Sin embargo, por razones obvias, a menos que seas un superhombre y tengas visión de rayos X, no puedes ver la yema cuando hierves un huevo.

Cuando se trata de huevos cocidos para el desayuno, los huevos pasados por agua son mi elección.    Me encanta la yema líquida y me siento tan elegante comiendo el huevo en una huevera.    Hacer un huevo pasado por agua es complicado.    Hoy os voy a enseñar a hacer el huevo pasado por agua perfecto.

Quiero gallinas.    Me mudaría al campo sólo para poder tener gallinas.    Pero me vuelvo un poco loco en el campo.    Más chiflada de lo que ya estoy, lo que da miedo, ¿o sería simplemente una locura?    Tal vez sólo estoy un poco chiflado….get it?

Con qué desayunar los huevos pasados por agua

Resumen del artículoPara comer huevos pasados por agua, quita la cáscara golpeando firmemente el huevo en uno de sus extremos con una cucharilla para hacer una pequeña grieta, y luego quita la cáscara con cuidado. Si quedan trozos de la cáscara, prueba a sumergir el huevo entero en agua helada. A continuación, simplemente disfrute del huevo al natural, o coloque rodajas del huevo sobre una tostada para un desayuno rápido y delicioso. También puede condimentar los huevos con especias, como chile molido, o hierbas, como cebollino fresco, para obtener más variedad. Para saber más formas de disfrutar de los huevos pasados por agua, incluyendo cómo freírlos, sigue leyendo.

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