Saltar al contenido

¿Cómo se debe hacer un menú?

septiembre 16, 2022

¿Qué es un menú?

Es fácil entender por qué la navegación es tan importante para los visitantes. Les permite encontrar rápida y fácilmente la información que buscan, como una entrada del blog o una página de producto. También puede ayudarles a encontrar información importante que no sabían que necesitaban, como un plan de precios, una página de registro de correo electrónico o información de contacto.

Esto hace que la navegación sea una parte esencial de la experiencia del usuario y de la estrategia de su sitio web. Un sistema de navegación que permita a los visitantes encontrar el contenido mediante la búsqueda y la navegación no sólo puede mejorar las posibilidades de que los visitantes naveguen por su sitio durante más tiempo, sino que también puede mejorar las posibilidades de que realicen acciones en su sitio.

Para ayudarle a diseñar un sistema de navegación que responda a las necesidades de sus visitantes, vamos a ver más de cerca qué es la navegación en un sitio web y las diferentes formas en que puede implementarla en su sitio. A continuación, veremos ejemplos de sitios web reales y exploraremos algunas de las mejores prácticas para diseñar una interfaz de navegación. Empecemos.

En un sitio web, un menú de navegación es una lista organizada de enlaces a otras páginas web, normalmente páginas internas. Los menús de navegación suelen aparecer en las cabeceras de las páginas o en las barras laterales de un sitio web, lo que permite a los visitantes acceder rápidamente a las páginas más útiles.

  ¿Cómo elaborar menús saludables?

Cómo hacer un menú

El menú ideal de un restaurante ofrece un equilibrio entre platos únicos y viejos favoritos. Piense en la hamburguesa básica. Puedes ofrecerla en su forma clásica, sola o con queso americano. También puedes ofrecer una versión única, que encaje con el tema de tu restaurante, como por ejemplo, cubrir la hamburguesa con guacamole y queso pepper jack en un restaurante mexicano.

Pero la forma de presentar sus platos en papel puede ser tan importante como lo que su camarero lleva a las mesas de sus clientes. Tienen que encontrar ese gran plato en su menú antes de poder disfrutarlo. Un gran menú de restaurante no es sólo una lista de platos que ofrece. Debe ser una herramienta de venta.

Dependiendo del tamaño de la ciudad o del pueblo en el que esté situado, la elección de un cliente puede reducirse a su local en una esquina de la manzana y a otro establecimiento a dos manzanas de distancia. Ocho de cada 10 comensales eligen un restaurante a menos de 10 minutos de su casa, así que una buena regla general es saber qué hacen los demás restaurantes a menos de 10 minutos de su puerta.

Dedica un poco de tiempo a averiguar qué hacen esos otros con sus menús. Quieres que los comensales entren por tu puerta, no por la de los demás. Evalúe los precios, los temas y la cocina. Averigüe cuándo suelen ofrecer ofertas especiales para morirse. A continuación, diseñe su menú para competir con el de ellos… y gane. Considere la posibilidad de ofrecer algo que ellos no ofrezcan.

  ¿Cómo organizar la comida para toda la semana?

Ejemplos de menús de restaurante

Foodable es la principal red del sector de la restauración y la hostelería. Como productor líder de Social TV, llegamos a cientos de miles de conexiones sociales dirigidas a operadores, amantes de la comida, chefs, proveedores y consumidores que se esfuerzan por aprender más sobre la industria. Aunque está creciendo rápidamente, la red Foodable, que aparece en YouTube e iTunes, alberga actualmente siete programas:  Table 42, Rock My Restaurant, Across the Bar, Food as a Lifestyle, On Foodable, Fast Casual Nation y otros.

Tipos de menú

Un menú de restaurante eficaz combina un diseño bien planificado, descripciones bien escritas y precios correctos para la ración de los costes de los alimentos. Los buenos menús evitan los diseños abarrotados, las descripciones demasiado extensas y los gráficos innecesarios. Los elementos del menú deben reflejar el tema de su restaurante. Actualizar el menú de su restaurante también es importante para estar al tanto de los costes de los alimentos y de las tendencias alimentarias.

El menú ideal de un restaurante ofrece un equilibrio entre los platos clásicos y las tendencias alimentarias frescas, a la vez que equilibra el coste de los alimentos para mantener y aumentar los beneficios. Antes de empezar a escribir nada, hay que decidir qué artículos se van a ofrecer en el restaurante. El diseño del menú de un restaurante es un reflejo del concepto del mismo y del público al que va dirigido.

  ¿Cómo planear el menú de la semana?

Una vez que haya decidido qué alimentos ofrecerá, haga los cálculos para calcular el coste correcto de la comida y evalúe el tamaño de las raciones. Otra forma de asegurar un beneficio es crear un equilibrio entre artículos caros y baratos y limitar el uso de artículos a precio de mercado, que son los que más fluctúan en los precios.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad