Trabajos para estudiantes de nutrición
Las carreras de ciencias de la nutrición están creciendo a un ritmo que duplica el de otras carreras, y se espera que los puestos de trabajo en nutrición aumenten un 15% de aquí a 2026. Esto se debe al creciente reconocimiento del papel fundamental que desempeña la nutrición en la prevención y el tratamiento de las enfermedades. Los profesionales de la nutrición trabajan en hospitales, escuelas y programas de bienestar en el lugar de trabajo, abriendo camino a una mayor comprensión de cómo los alimentos y la nutrición adecuados pueden mejorar nuestras vidas y nuestra salud.
Un dietista-nutricionista titulado es un experto reconocido en alimentación y nutrición. Las RDN trabajan en entornos de atención sanitaria, como hospitales, clínicas de salud, centros de atención a largo plazo y consultas privadas. En estos entornos, las RDN proporcionan terapia nutricional médica en el tratamiento y la prevención de enfermedades. Además, muchas RDN trabajan a nivel local, estatal, federal o internacional en agencias de salud pública y comunitaria. Las RDN también trabajan en la investigación de alimentos y nutrición en entornos académicos o corporativos. Otras oportunidades de empleo incluyen la industria y el servicio alimentario.
Salario de los trabajos de alimentación y nutrición
Los puestos de trabajo en el sector de la nutrición ofrecen una gran cantidad de formas gratificantes de mejorar la vida de las personas a través de la alimentación. Eso significa que puedes disfrutar de los sentimientos de orgullo y satisfacción que se derivan de ayudar a las personas a prosperar. Y la diversidad de este campo significa que probablemente nunca te aburrirás. Existen puestos de trabajo relacionados con la nutrición en una gran variedad de sectores laborales, desde la sanidad y la educación hasta los servicios de alimentación y la fabricación. Podrías trabajar en hospitales, escuelas, centros de bienestar, cafeterías corporativas, laboratorios de investigación y muchos otros entornos. En las carreras de alimentación y nutrición hay mucho que explorar y muchas formas de marcar la diferencia.
Todavía queda mucho trabajo por hacer en este ámbito, sólo desde la perspectiva de la salud pública. Por ejemplo, según la Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud, la mayoría de los estadounidenses no comen las cantidades recomendadas de frutas y verduras y consumen demasiadas grasas saturadas y azúcares añadidos. Y más de dos tercios de los adultos de este país tienen sobrepeso u obesidad. Está claro que los trabajos de nutrición y dietética son necesarios, relevantes para nuestro tiempo y no es probable que desaparezcan pronto.
Carreras de nutrición sin titulación
Una licenciatura en nutrición proporciona conocimientos sobre cómo los alimentos y la dieta afectan al cuerpo humano. Después de estudiar los nutrientes, los hábitos alimentarios y la salud humana, los graduados pueden seguir carreras en campos como la salud, la educación, la alimentación y las artes culinarias, y la ciencia de los alimentos.
Las titulaciones en nutrición, que ofrecen una gran variedad de oportunidades de empleo, permiten a los estudiantes ayudar a otros a alcanzar la salud y el bienestar. Las carreras de nutrición suelen ser gratificantes para los comunicadores, los pensadores analíticos y las personas que disfrutan trabajando con los demás.
Los nutricionistas educan a otras personas sobre las formas de mejorar su salud a través de opciones dietéticas informadas. Los profesionales de la nutrición que tienen éxito disfrutan trabajando con los demás, explorando las opciones alimentarias y desarrollando planes de alimentación para personas de todas las edades y estilos de vida. Las carreras de nutrición incluyen puestos en gimnasios, deportes, empresas y entornos sanitarios.
Los licenciados en nutrición interesados en la relación de los alimentos y la dieta con los procesos corporales físicos y mentales pueden hacer carrera como investigadores y científicos de la alimentación. El estudio de la nutrición también puede conducir a carreras de servicios alimentarios, que pueden atraer a los estudiantes que disfrutan optimizando el sabor, la preparación y la distribución de los alimentos.
Comentarios
La remuneración de los dietistas varía en función de la experiencia y del lugar en el que trabajen.La remuneración de los dietistas que trabajan para un consejo de salud de distrito (DHB):La remuneración de los dietistas que trabajan en la práctica privada depende de su experiencia y del éxito de su negocio.Fuente: APEX, “APEX and Northland, Taranaki, Mid Central and Whanganui DHBs, Dietitians’ Collective Agreement, 1 February 2021 to 31 May 2022”, 2022.
El entusiasmo por la nutrición y las personasPara alguien que siempre se había interesado por la alimentación y la nutrición, la carrera de dietista parecía una opción obvia. Pero tras licenciarse en nutrición humana y marketing, Rochelle Hawkins trabajó en el equipo de medios sociales de una empresa de restauración y hostelería. “Me gustaba el marketing, pero al cabo de un año decidí que prefería trabajar con los pacientes, así que solicité un máster en dietética”. Ahora Rochelle trabaja en un hospital y se dedica principalmente a planificar dietas especiales para pacientes con enfermedades neurológicas, como lesiones cerebrales o derrames cerebrales, que han perdido la capacidad de tragar: “Tenemos fórmulas que seguir para la alimentación por sonda, pero hay que saber manipular los niveles de nutrientes para adaptarlos a las necesidades de los distintos pacientes”. Gestionas tu propio número de casos, por lo que eres independiente, pero el equipo se reúne todas las mañanas para apoyarse mutuamente y compartir la carga de trabajo”. Busca oportunidades para ampliar tus conocimientosRochelle dice que encontrar un trabajo a tiempo completo puede ser un reto. “Prepárate para moverte y para cubrir puestos de trabajo a tiempo parcial y de baja por maternidad hasta que surja una oportunidad permanente”, dice, y recomienda buscar oportunidades para ampliar tus conocimientos. “Estoy interesada en trabajar en la práctica privada, así que estoy haciendo dos clínicas nocturnas a la semana en un gimnasio para ayudar a los clientes a perder peso y al síndrome del intestino irritable (SII)”.