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Valor nutricional nispero

septiembre 16, 2022

Datos nutricionales del níspero 100g

Skip to main content15 de septiembre de 2022Rajan es licenciado en botánica y química. Ha trabajado como criador de aves de corral durante 23 años, criando gallinas ponedoras y pollos de engorde.La fruta del níspero está repleta de nutrientes y tiene muchas aplicaciones culinarias.Por Illusive255 (Obra propia) [CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], vía WikimeFruta del nísperoLa fruta del níspero es de color amarillo a naranja a naranja con tintes rojizos y crece en racimos con una forma que va de redonda a ovalada y a forma de pera. Su sabor es ligeramente dulce y ácido. La piel fina y vellosa se puede pelar en la fruta madura. Las semillas son relativamente grandes para el tamaño de la fruta. Los frutos del níspero se consumen frescos y se elaboran pasteles y tartas con frutos ligeramente inmaduros. También se prepara mermelada, jalea, chutney y salsa. En Japón se elabora una bebida alcohólica llamada “sake” a partir de sus semillas.

Nombre latino: Eriobotrya japonica.En la India, el fruto del níspero se llama Lukat o Lugath.Otros nombres comunes son níspero japonés, ciruela china, ciruela japonesa, Nispero, etc. En China, se llama “pipa” y en Japón como “biwa”.

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Calorías del níspero

El té de hojas de níspero (Biwa Cha) es una infusión tradicional japonesa elaborada a partir de las hojas del níspero de hoja perenne, también conocido como níspero japonés o ciruelo japonés (Eriobotrya japonica.) Es una bebida agradable con notas terrosas, un toque de dulzura y un ligero color marrón rojizo.

Las investigaciones actuales demuestran que las hojas de níspero contienen potentes antioxidantes y polifenoles que pueden potenciar la salud general, mejorar las dolencias respiratorias, reducir los niveles de lípidos y azúcar en sangre y aliviar las afecciones inflamatorias de la piel, incluida la dermatitis atópica (eczema), entre otros beneficios.

Beneficios y efectos secundarios de la hoja de níspero

Soy un ávido jardinero y siempre estoy interesado en añadir diferentes árboles frutales a mi colección actual. Hace poco descubrí y planté nísperos en mi jardín. Cultivar una variedad de frutas nutritivas con las que pueda picar, echar en un batido o hacer una sencilla ensalada de frutas es una de mis formas especiales de ser proactiva con mi dieta y mi salud.

Ahora he añadido nísperos a la colección. Sin saberlo hasta hace poco, esta nueva adición era necesaria porque recoger la fruta del níspero en un Whole Foods local o en una tienda de comestibles no es posible.

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Esta fruta es tan delicada y se descompone tan rápidamente, que sería un desperdicio y una pérdida de dinero venderla comercialmente. Es posible que encuentre nísperos en su mercado local de agricultores. En California, la fruta empieza a madurar entre abril y mayo.

El níspero, también conocido como “níspero japonés”, es originario del sureste de China. Los nísperos fueron introducidos en Japón, que es el principal productor de nísperos en la actualidad, hace más de 1.000 años. Después de Japón, los principales productores de nísperos son Israel y Brasil.

Contenido de azúcar del níspero

El níspero (Eriobotrya japonica) es un gran arbusto o árbol de hoja perenne, que se cultiva comercialmente por sus frutos anaranjados y por sus hojas, que se utilizan para hacer infusiones. También se cultiva como planta ornamental.

El níspero pertenece a la familia de las rosáceas y es originario de las regiones montañosas más frías del centro-sur de China.[2][3] En Japón, el níspero se conoce como biwa (枇杷, びわ) y se cultiva desde hace más de 1.000 años. El níspero se ha introducido en regiones de clima subtropical a templado suave de todo el mundo[4][5].

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La Eriobotrya japonica es un arbusto grande de hoja perenne o un árbol pequeño, con una copa redondeada, un tronco corto y ramitas nuevas lanosas. El árbol puede alcanzar una altura de entre 5 y 10 metros, pero a menudo es más pequeño, de entre 3 y 4 metros. Los frutos comienzan a madurar entre la primavera y el verano, dependiendo de la temperatura de la zona. Las hojas son alternas, simples, de 10-25 centímetros de largo, de color verde oscuro, duras y coriáceas, con el margen aserrado, y densamente aterciopeladas por debajo con una gruesa pubescencia de color amarillo-marrón; las hojas jóvenes también son densamente pubescentes por encima, pero esto pronto desaparece[8][9][10][11].

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