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Cheesecake de guayaba

noviembre 24, 2022

Receta de tarta de queso con guayaba food network

“Colocando esto para guardarlo, ya que combina dos de mis cosas favoritas: tarta de queso y guayaba. Adaptado de “In the Sweet Kitchen” por Regan Daley. NOTAS: 1. Se recomiendan las guayabas frescas para el relleno, pero estoy seguro de que las enlatadas funcionarían bien si, como yo, no puedes conseguir una guayaba fresca decente en tu zona. 2. Deje pasar al menos dos días para hacer esto, porque tanto la corteza sin hornear como la tarta de queso terminada necesitan tiempo de enfriamiento, preferiblemente durante la noche. La tarta de queso sin hornear se puede hacer hasta con 3 días de antelación. El tiempo de cocción incluye el tiempo de enfriamiento”.

Tarta de queso de guayaba hawaiana

Hace poco Snack Hawaii empezó a vender purés de fruta de Maui, y cuando vimos el puré de guayaba hecho con fruta cultivada 100% en Hawai, supimos inmediatamente que teníamos que hacer algo rico. Esta receta de tarta de queso es muy fácil y tiene pocos ingredientes, así que esperamos que tú también puedas hacerla en casa.

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1. Coge una manga completa de galletas graham y rómpelas utilizando un procesador de alimentos o una bolsa ziploc y un rodillo. El método del procesador de alimentos toma sólo unos segundos y ahorra mucho tiempo, por lo que es nuestro método preferido.

2. En un bol aparte, monta la nata para montar hasta que empiece a estar firme y luego añade 1/4 de taza de azúcar en polvo y bate hasta que se formen picos. Añadir esta mezcla al bol con la crema de queso. Batir hasta que esté suave y combinado.

1. Poner el puré en una olla y añadir 1 taza de azúcar y el zumo de 1/2 lima. Puedes añadir más azúcar si lo quieres más dulce. Además, si quieres que tu capa de guayaba tenga un color rojo más brillante, te sugerimos que añadas una o dos gotas de colorante alimentario rojo. A nosotros no nos importó el color ligeramente apagado, pero para la presentación puede que quieras darle más brillo al color.

Dónde comprar tarta de queso de guayaba

Empieza por triturar las galletas María. Si no tienes un procesador de alimentos, no hay problema. Puedes poner las galletas en una bolsa con cierre y aplastarlas con un rodillo o a mano. Sólo asegúrate de que queden lo más finamente trituradas posible.

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¡¡Ahora la parte divertida!! No sé por qué es tan gratificante remover la mermelada de guayaba… ¡pero lo es! Sólo tienes que poner una cucharada de guayaba y luego usar un cuchillo de cocina para girar a través del relleno de la tarta de queso. Siéntete libre de enloquecer como yo lo hice.

Si no puedes encontrar la mermelada de guayaba o no te apetece salir de casa… yo encontré un poco AQUÍ en amazon prime. Tiene un precio un poco elevado pero oye… ¡puedes quedarte en pijama y que te la entreguen!

Ok ahora todo el cheesecake va al horno por 45 minutos. Aquí viene la parte mala: tienes que refrigerarlo por lo menos 5 horas antes de disfrutarlo. A no ser que seas una especie de rebelde de la tarta de queso y disfrutes de una tarta de queso caliente (definitivamente no se recomienda). Una vez enfriada, puedes cortar la tarta de queso con un cuchillo afilado y disfrutarla.

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Tarta de queso de guayaba vegana

5. En el bol grande de una batidora de pie, añadir el queso crema a temperatura ambiente y el azúcar. A velocidad media, mezclar hasta que estén bien combinados. A continuación, añadir el azúcar y los huevos a temperatura ambiente, 1 huevo cada vez. Mezclar hasta que esté suave. También puedes utilizar una batidora eléctrica o de mano.

Soy una esposa, madre de dos hijos y enfermera practicante aquí en el hermoso estado de Hawai’i. Nací y me crié en Hawai y soy de ascendencia hawaiana. En mi tiempo libre me encanta cocinar y hornear y he recopilado muchas de mis recetas favoritas aquí para que las disfrutes.

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