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Como es el tomate de arbol

noviembre 22, 2022

Tamarillo giftig

Nuestros comentariosSólo quería compartir con ustedes mi alegría por el magnífico despliegue de color y la diversidad de plantas en “Molly’s Cottage Garden Flower Garden Mixture” Han alegrado mi jardín sin fin, así que muchas gracias. Definitivamente compraré más el próximo año.Sue J., Burgess Hill

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El tomate de árbol -o tomate de árbol, o Tamarillo como también se le conoce- no es un tomate en absoluto, pero sus frutos rojos en forma de huevo recuerdan a los tomates que conocemos y amamos. Los tamarillos se utilizan generalmente en platos dulces, aunque también pueden utilizarse en platos salados.

Estas plantas perennes crecen a un ritmo vertiginoso y fructifican cada otoño, hasta el invierno, retomando el ritmo de cultivo del tomate. Más… A pesar de su nombre común, los “tomates de árbol” no son realmente tomates. Tal vez los frutos rojos en forma de huevo de esta planta perenne sean los responsables de este nombre engañoso que se suele dar a la Solanum betaceum, también conocida como tamarillo.

Árboles frutales

En 1993, en Nueva Zelanda se producían unas 2.000 toneladas en 200 hectáreas de terreno y se exportaban a Estados Unidos, Japón[6] y Europa. Para la exportación se utilizan los canales de comercialización existentes desarrollados para el kiwi[4].

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El tamarillo también se cultiva con éxito en las zonas más altas de Malasia y Filipinas, y en Puerto Rico[5]. En las tierras bajas tropicales cálidas, sólo desarrolla frutos pequeños y el cuajado es poco frecuente.

Antes de 1967, el fruto se conocía como “tomate de árbol”, pero el Consejo de Promoción del Tomate de Árbol de Nueva Zelanda lo denominó “tamarillo” para distinguirlo del tomate de jardín ordinario y aumentar su atractivo exótico[2]. Sin embargo, el nombre “tamarillo” no se utiliza universalmente, y esta planta tiene un nombre diferente en muchas regiones.

La planta es un árbol de rápido crecimiento que alcanza los 5 metros. La producción máxima se alcanza a los 4 años,[6] y la esperanza de vida es de unos 5 a 12 años[4] El árbol suele formar un único tronco erguido con ramas laterales. Las flores y los frutos cuelgan de las ramas laterales. Las hojas son grandes, simples y perennes, y tienen un fuerte olor acre[6] Las flores son de color blanco rosado y forman racimos de 10 a 50 flores. Producen de 1 a 6 frutos por racimo. Las plantas pueden fructificar sin polinización cruzada, pero las flores son fragantes y atraen a los insectos. La polinización cruzada parece mejorar el cuajado de los frutos[6]. Las raíces son poco profundas y poco pronunciadas, por lo que la planta no tolera el estrés por sequía y puede resultar dañada por los vientos fuertes. Los tamarillos se hibridan con muchas otras solanáceas, aunque los frutos híbridos serán estériles, y poco apetecibles en algunos casos[cita requerida].

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Tomate amargo

El tomate de árbol es un pequeño árbol de rápido crecimiento que produce abundantes cosechas de frutos suculentos rojos o amarillos subácidos. El fruto tiene muchos usos, además de comerse fresco, como cocinarse de cualquier manera que se cocinen los tomates. El chutney y la mermelada de tamarillo son una delicia para el paladar. La variedad de fruto amarillo suele ser más suave y dulce, con frutos ligeramente más pequeños.

Se trata de un árbol pequeño de rápido crecimiento que da grandes cosechas de frutos suculentos subácidos. Esta selección naranja suele ser más suave y dulce que el tamarillo rojo. Prefiere un suelo bien drenado en una posición protegida. También se conoce como tomate de árbol.

Esta selección de Tamarillo se propaga mediante injertos y esquejes. Produce grandes cosechas de frutos rojos/naranja al año de su plantación. Le gustan las condiciones de suelo húmedo de libre drenaje en zonas cálidas. Los tamarillos pueden crecer en altura, pero la poda puede mantenerlos por debajo de los 2 metros y ayudar a desarrollar más ramas en la parte inferior del tronco. Las flores tienen un perfume bastante dulce y al pasear por el jardín su nariz seguramente se dirigirá hacia ellas. En buenas condiciones, la cosecha es fácil y abundante, y los frutos pueden comerse frescos o utilizarse en la cocina. Hay algunas salsas y chutneys populares que se elaboran con Tamarillo. Pruebe a cultivarlos en su jardín y disfrute de ellos durante años.

Tomatenbaum

El tomate de árbol, Cyphomandra betacea Sendt. (C. hartwegi Sendt.; Solanum betaceum Cav.) es la más conocida de las cerca de 30 especies de Cyphomandra (familia Solanaceae). Entre sus diversos nombres regionales se encuentran: tomate, tomate extranjero, tomate de árbol, tomate granadilla, granadilla, pix, y caxlan pix (Guatemala); tomate de palo (Honduras); arvore do tomate, tomate de arvore (Brasil); lima tomate, tomate de monte, sima (Bolivia); pepino de árbol (Colombia); tomate dulce (Ecuador); tomate cimarrón (Costa Rica); y tomate francés (Venezuela, Brasil). En 1970, o poco antes, se adoptó en Nueva Zelanda el nombre interpretado de “tamarillo”, que se ha convertido en la denominación comercial estándar de la fruta.

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Aunque no se sabe con certeza su lugar de origen, se cree que el tomate de árbol es originario de los Andes de Perú y probablemente también de Chile, Ecuador y Bolivia, donde se cultiva extensamente, al igual que en Argentina, Brasil y Colombia. Se cultiva y naturaliza en Venezuela y se cultiva en las tierras altas de Costa Rica, Guatemala, Jamaica, Puerto Rico y Haití.

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