Saltar al contenido

Galletas de fresa

noviembre 20, 2022

Galletas de chocolate con fresas

Sé que se pueden conseguir fresas durante todo el año en casi todas partes, pero, para ser sincera, nunca las compro cuando no son de temporada. En primer lugar, creo que es bueno que las frutas y las verduras sólo estén disponibles durante un determinado período de tiempo cada año. Esperas las semanas en las que están disponibles y en realidad te sientes mucho más feliz cuando puedes tenerlas. ¿Sabe a qué me refiero? Los meses del año sin ruibarbo, por ejemplo, son una tortura, pero el momento en que ves los primeros tallos en el mercado de los agricultores, ¡no tiene precio! 😉

Segunda razón – no me gustan las fresas que se pueden conseguir fuera de su temporada en las tiendas – no tienen tan buen aspecto y no saben realmente bien – a menos que compres superfresas que están totalmente sobrevaloradas. Al final siguen sin ser tan buenas como las que puedes conseguir en tu mercado local de agricultores – frutas que vivían felizmente fuera y que no necesitaban viajar miles de kilómetros para llegar a mi plato. Así que por eso no me verás usar fresas durante todo el año – a menos que haga una receta con fresas en verano pero la publique después 😉

  Caldo de camarones con pescado

Galletas de queso

Nos regalaron un montón de fresas y tenía que pensar qué hacer con ellas para que no se estropearan. Así que se me ocurrió esta receta. Espero que a todos les guste tanto como a mis hijos. Prefiero las fresas frescas al extracto de fresa porque le da un sabor más frutal. Pero el extracto también está bueno. Tú decides.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, por favor consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Galletas de fresa saludables

De todos modos, la última temporada de fresas me llené de una tonelada de bayas. Las comí, las usé para cubrir el yogur y la avena, las hice en magdalenas (las magdalenas de fresa y limonada son mi opción) y las añadí a las ensaladas (esta ensalada de fresas y judías negras es una de mis favoritas). Tenía muchas esperanzas de hacer una tarta de fresas de algún tipo, pero el tiempo se me echó encima.

  Guajillo and chile de arbol salsa

En un recipiente grande, bata la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla. Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal, y batir hasta que se incorporen. Incorpora las fresas con cuidado de no aplastarlas.

La única pega es que no se pueden utilizar fresas congeladas para hacer esta receta porque prestarán demasiada agua. Sin embargo, puedes usar fresas congeladas para hacer batidos, tarta de fresas y mermelada de fresas.

Un mosaico comestible se monetiza en parte a través de enlaces de afiliados, y como asociado de Amazon gano de las compras que califican. Esto significa que si haces clic en un enlace de afiliado y/o compras un artículo después de hacer clic en un enlace de afiliado, puedo recibir un porcentaje del precio de venta. Sólo recomiendo productos que me gustan y que uso. Para saber más, lee mi Política de Privacidad.

Galletas de fresa

Una vez fuera del horno, deja que se enfríe completamente. Puedes meterlo en el congelador para acelerar el proceso. Yo lo desmenuzo con las manos, así que menos platos para mí y además me gustan los trozos crujientes más gruesos. También puedes usar un procesador de alimentos. Y ya está. Si te sobra crujiente de fresa después de esta receta, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera durante una semana o en el congelador durante más tiempo.

  Tamales dulces de queso

¡Sólo cuatro ingredientes! Ahora bien, la clave de cualquier glaseado perfecto es que tienes que utilizar los ingredientes a temperatura ambiente. Si el queso crema y la mantequilla no están a temperatura ambiente, el glaseado saldrá con trozos en lugar de suave.

Si has probado esta receta y te ha encantado, pásate por aquí abajo y cuéntame qué te ha parecido con una valoración y un comentario. No dudes en dejar también una pregunta sobre esta receta y te responderé enseguida.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.
Privacidad