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Hot cake de avena

noviembre 20, 2022

Tortitas de avena esponjosas

No hay nada mejor que una pila de tortitas calientes bañadas en auténtico sirope de arce y mantequilla caliente y fundida. ¡Tengo un montón de recetas de tortitas en el sitio simplemente porque me encantan! Y hay tantas variantes además de la tortita tradicional, que nunca me aburro.

Si te sobran tortitas de avena, ¡no hay problema! Son súper fáciles de congelar. Forra una bandeja de horno con papel encerado y mételas en el congelador durante 4-6 horas. Cuando las tortitas estén completamente congeladas, pásalas a una bolsa de congelación.

Jessica es la madre, esposa y amante de la comida detrás de Savory Experiments. Está obsesionada con la mantequilla, la sal y el bacon y se pasa todo el tiempo en la cocina y detrás de una cámara. Jessica colabora con PopKitchen by Parade, Better Homes & Gardens, The Daily Meal Food + Travel y otros.

Tortitas de avena veganas

Receta de tortitas de avena – receta de tortitas esponjosas sin gluten hechas con harina de avena 100%. Estas tortitas de avena no sólo son rápidas y fáciles de hacer, sino que también tienen un sabor delicioso y son saludables. Son un desayuno increíble para toda la familia. También se pueden servir como comida para los niños pequeños. Sírvelas con tu cobertura favorita.

  Crema inglesa

Estas tortitas de avena salen esponjosas y con una textura no pegajosa por dentro. Así que es difícil que alguien sepa que se han hecho con avena. No hago tortitas a menudo, pero siempre que lo hago hago estas porque son más saludables.

Para la cobertura puedes utilizar sirope de arce, miel, sirope de chocolate o sirope de frutas. Nosotros solemos optar por la salsa de chocolate ya que siempre tengo existencias de la casera. También he compartido la receta del sirope de chocolate al final de este post.

5. Añadir en un bol los huevos, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Se puede utilizar cualquier leche. En este caso, yo añadí por casualidad mantequilla blanda. Pero ten en cuenta que para una mejor textura, la mantequilla tiene que ser derretida y luego añadida. Tampoco se debe utilizar leche fría. La mantequilla se apelmaza cuando se añade a la leche fría.

Tortitas de avena bajas en calorías

He estado compartiendo muchos desayunos para la vuelta al cole últimamente (ver aquí, aquí o aquí), y hoy tengo uno más para ti: ¡estas tortitas de avena! Creo que la mayoría de las recetas de tortitas son más adecuadas para un domingo por la mañana, pero estas tortitas de avena son lo suficientemente rápidas y fáciles de hacer en cualquier día de la semana. Son tan rápidas porque la receta emplea la ayuda de una batidora para mezclar la masa – ¡no hace falta batir! El truco de la batidora también significa que no encontrarás harina en esta receta, sólo mucha avena integral. Como resultado, estas tortitas de avena saludables son 1) sin gluten y 2) súper satisfactorias, el tipo de desayuno que te mantendrá lleno hasta el almuerzo. ¿Y he mencionado que están deliciosas? Sí, estas tortitas son gruesas, esponjosas y llenas de sabor dulce y especiado. Acompáñalas con fruta fresca y un chorrito de sirope de arce para disfrutar de una deliciosa mañana.

  Chicharrón con salsa

Esta receta es básicamente una versión simplificada de hacer tortitas con harina de avena. Pero en lugar de hacer primero la harina de avena en un procesador de alimentos y luego medirla para mezclarla con la masa de las tortitas, se pone la avena entera en una batidora y se añade el resto de los ingredientes de las tortitas.

Tortitas de avena

¿Quieres algo sano y delicioso para el fin de semana? Estos hot cakes de plátano y avena están hechos con ricotta, lo que les da una textura ligera y esponjosa. Sírvelos con rodajas de plátano y una jarra de sirope de arce. Y lo que es mejor, la masa se hace en un minuto y no necesita reposo.

Esta receta es una adaptación de la de mi amiga bloguera Marissa de Pinch and Swirl. En cuanto las vi, las reservé para cuando me sobraran plátanos. El otro atractivo era que tenía curiosidad por ver cómo funcionaría la avena en lugar de la harina.

  Recetas de espagueti

Las mañanas tienen que ser fáciles para mí en el fin de semana. No soy una persona madrugadora por naturaleza y sigo haciendo ejercicio todas las mañanas. Me he vuelto un poco adicta a ello, lo que nunca pensé que diría, pero una de las principales ventajas es poder comprar fácilmente la ropa y saber que puede caber en ella sin tener que comprar dos tallas.

Hace poco hice un pedido de un vestido que llevaba mucho tiempo codiciando. Era un vestido verde largo que se había agotado en cuanto salió a la venta. De vez en cuando miraba la página y un día volvieron a tener mi talla. Lo compré de inmediato y esperé las dos semanas que tardó en llegar desde Estados Unidos (debían ser 3 días, pero bueno).

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