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Pasta con salsa de tomate

noviembre 20, 2022

La mejor salsa para pasta

Receta de pasta con salsa roja – Pasta sana y deliciosa para niños que se puede preparar para la comida o la cena después del colegio. La pasta con salsa roja es un plato hecho con pasta, tomates, pimientos, cebollas, ajo y hierbas. Esta es una de las mejores recetas de pasta que puedes hacer en casa y estoy seguro de que a tu familia le encantará.

Es una idea fácil para incluir tomates y pimientos rojos en la dieta de los niños. La receta de pasta con salsa roja se hace generalmente utilizando sólo tomates. La mayoría de las veces se utilizan tomates enlatados o pasta o puré de tomate para conseguir el color brillante.

Si estás buscando ideas para incluir el pimiento rojo en tu dieta, entonces seguro que esto es algo que debes probar. En ocasiones también lo hago con pollo y gambas. También sabe muy bien así. He mencionado los detalles en las notas de abajo.

Soy Swasthi Shreekanth, la desarrolladora de recetas, fotógrafa de alimentos y escritora de alimentos detrás de Swasthi’s Recipes. Mi objetivo es ayudarle a cocinar una gran comida india con mis recetas de eficacia probada. Tras dos décadas de experiencia en la cocina india práctica, comencé este blog para ayudar a la gente a cocinar mejor y más a menudo en casa. Tanto si eres un principiante como un cocinero experimentado, estoy seguro de que Las recetas de Swasthi te ayudarán a mejorar tus habilidades culinarias.

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Salsa de pasta saludable

¿Tienes antojo de comida italiana como la que preparaba la Nonna? Puede que esta salsa de tomate casera hecha con tomates frescos no sea su receta secreta, pero seguro que es igual de deliciosa. Una vez que pruebes esta sabrosa y fresca receta, ¡no volverás a utilizar los productos de bote!

EspeciasEl ajo en polvo, la albahaca, el perejil y la sal aumentarán el sabor de la salsa. Creemos que la receta es estupenda tal y como está, pero a algunos críticos les gusta añadir especias adicionales, como orégano, copos de pimienta roja o condimento italiano.

Si no tiene tiempo (o paciencia) para dejar que la salsa se cocine a fuego lento, puede añadir una papilla de maicena (una parte de maicena y una parte de agua). Bate poco a poco la mezcla hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.

También puedes enlatar tu salsa de tomate casera para hacerla estable. Para ello, tendrá que añadir ácido cítrico o zumo de limón a la salsa para asegurarse de que los niveles de acidez son seguros. A continuación, esteriliza los tarros hirviéndolos durante unos 10 minutos. Llena los tarros con la salsa. A continuación, procesa los tarros en una olla con agua hirviendo durante al menos 10 minutos.

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Pasta con salsa rosa

Para hacer espaguetis con salsa de tomate, empieza por preparar la salsa. Vierte el aceite de oliva virgen extra en una sartén con el diente de ajo 1 pelado y partido por la mitad, para poder quitarle el corazón y que el aroma sea más delicado. Cocina durante 2 minutos a fuego fuerte, añade los tomates pelados 2 y la sal 3.

Cubrir con una tapa y cocer durante al menos 1 hora a fuego muy lento: la salsa debe cocer suavemente 4. Mezclar de vez en cuando. Transcurrido este tiempo, retire el ajo 5 y pase los tomates por un colador 6 para obtener un puré liso y homogéneo.

Vuelva a verter la salsa 7 en la sartén, ponga el fuego muy bajo y añada las hojas de albahaca 8. Después de unos minutos, apague la salsa y manténgala caliente. Ahora sólo hay que cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal 9.

Escurrir los espaguetis al dente directamente en la salsa 10 y remover unos instantes a fuego fuerte para que se mezcle todo 11. Sus espaguetis con salsa de tomate están listos, sólo tiene que servirlos, adornados con albahaca fresca al gusto 12.

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Salsa de tomate para espaguetis

Cuando era adolescente, se interesó por el aspecto nutricional de los alimentos y empezó a experimentar adaptando recetas para hacerlas más saludables. A los 18 años, abrió un blog de recetas para compartir con el mundo sus exitosas creaciones. Desde entonces, escribe en su blog sobre su amor por la comida.

Erica vive en el norte de Minnesota (tierra de lagos y mosquitos) con su marido y sus tres hijos. Es partidaria de que casi todo es mejor con mantequilla. Otras de sus obsesiones alimentarias de larga data son el matcha, la masa madre y los cereales fríos de última hora (con mucha crema).

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