Saltar al contenido

Piernas de pollo recetas

noviembre 19, 2022

Calcetines de patas de pollo

¡Esta sencilla receta de 5 ingredientes hace Los mejores muslos de pollo al horno que he comido en toda mi vida! (Y las masas están de acuerdo – ¡esta receta ha sido compartida más de 250.000 veces!) ¡Sólo tienes que meter estas piernas en el horno, y tendrás una cena de pollo crujiente!

¡No sólo es una de las formas favoritas de mis hijos para disfrutar del pollo, sino que esta receta está en camino de romper el Internet! De verdad. Sabía que era deliciosa y fácil, pero después de haber sido compartida más de 250.000 veces con montones de reseñas de personas que las han hecho (míralas en la sección de comentarios), ¡casi no puedo creer lo mucho que os gusta esta receta!

La salsa es realmente adictiva. La querréis en el arroz frito, en las verduras al vapor, e incluso en una taza con una pajita para beberla – es ASÍ de buena. Me encantaría saber si pruebas esta receta y me encantan los comentarios, así que deja un comentario si la pruebas.

Esto realmente depende de cómo lo estés cocinando. A mí me gusta empezar con un horno precalentado a 350 grados F. y hornearlas durante 45 minutos, girar las patas, subir el fuego a 425 grados F., y volver a ponerlas durante unos 15 minutos más, hasta que la salsa esté burbujeante y todo parezca caramelizado. Girar los muslos es la clave para que la salsa quede en la “parte superior” de los muslos de pollo.

  Ensalada de repollo y zanahoria con mayonesa

Marinado de muslos de pollo

Esta es una estupenda y sencilla receta de muslos de pollo al horno que puedes meter en el horno rápidamente. Un condimento de 3 ingredientes añade un sabor y un color increíbles. Además, el secreto para que la piel quede crujiente es un toque de levadura en polvo. ¿No me crees? Lee las reseñas de mis Alitas de Pollo Horneadas Verdaderamente Crujientes, que utilizan el mismo truco.

En mi opinión, en la escala de la capacidad de comer (nueva palabra), los muslos de pollo superan a las pechugas de pollo en cualquier momento. Prefiero agarrar un muslo de pollo con los dedos y masticar esa carne del hueso que mordisquear delicadamente una pechuga de pollo con un cuchillo y un tenedor.

Así que si eres de los míos, o incluso si no lo eres, aquí tienes una estupenda receta de muslos de pollo para el día a día. Está aromatizada con un simple condimento tipo barbacoa hecho con pimentón, cebolla y ajo en polvo (¡seguro que tienes los tres en tu despensa!) y enriquecida con harina para cubrir los muslos por todas partes.

Esto es lo que necesitas para hacer estos muslos. El polvo de hornear es el ingrediente secreto que hace que la piel sea crujiente. Mientras tanto, la harina se utiliza para dar volumen a la mezcla de condimentos para que podamos cubrir los muslos de pollo por todas partes.

Muslos de pollo asados

Estos muslos de pollo son el regalo perfecto para el día del partido. Son súper tiernos y muy sabrosos con un glaseado de ajo y especias. El asado es un paso opcional, pero realmente los lleva a otro nivel. ¿Carne de cerdo y piel crujiente? Consigue la receta de los muslos de pollo en Crock-Pot.

  Crema de jalapeño

La clave de ese sabroso sabor a barbacoa reside tanto en la salsa como en la técnica de glaseado de los muslos. Al volver a meterlos en la freidora de aire, el glaseado se queda pegado para chuparse los dedos (algo GENIAL en nuestro libro). Si ya tiene una marca favorita de salsa BBQ, simplifique la receta y utilice 1 taza de esa salsa en lugar de nuestra versión casera.

Pruebe algo diferente para su próxima fiesta: Palillos de pollo de búfalo. El aperitivo perfecto para el día del partido para los mega-fans, estos tiernos palitos de pollo serán los favoritos de todos. Obtenga la receta de palillos de búfalo.

Este plato está inspirado en dos platos chinos: el fragante pollo cantonés con salsa de soja y las alitas de Coca-Cola. En lugar del método tradicional de escalfado, conseguimos que el pollo marinado con soja quede ligeramente crujiente y perfectamente tierno en la freidora de aire. Luego utilizaremos el adobo reservado, junto con un poco de Coca-Cola, para hacer una salsa pegajosa y dulzona, perfecta para servir con un poco de arroz blanco cocido o brócoli rabe con ajo.Consiga la receta de los muslos de pollo para freír al aire.

Muslos y piernas de pollo en cocción lenta

Este versátil corte de carne de ave no sólo pertenece a la parrilla; hay muchas maneras sabrosas de disfrutar de los muslos de pollo. Desde muslos de pollo braseados con especias, vino tinto y tomate, hasta muslos de pollo asados con limón y cebolla, inspírese con estas deliciosas y satisfactorias recetas de pollo.

  Caldo de camarones receta

La madre de Alexandra Guarnaschelli, Maria, la legendaria editora de libros de cocina de W.W. Norton, hizo una versión de este plato ligeramente picante cuando Guarnaschelli era una niña. Alex ha adaptado la receta añadiendo vino tinto.

Los chilaquiles son un plato mexicano horneado que suele hacerse con restos de pollo desmenuzado, tiras de tortilla y queso. En su versión más sustanciosa y refinada, Grace Parisi hornea muslos de pollo enteros con tomates, maíz, jalapeños y chips de tortilla.

Este adobo picante con comino y cilantro recuerda a las especias del tandoori de los restaurantes, pero sin el temible tinte rojo. El yogur ayuda a que las especias penetren y ablanden la carne. Pruebe también la marinada con medallones de cerdo y filetes de pierna de cordero o de cuchilla.

La mejorana picante de la salsa cremosa para este pollo de piel crujiente podría parecer que abruma los aromas de melón y madreselva de un Chardonnay neozelandés. Pero el Chardonnay con un ligero envejecimiento puede soportar alimentos con sabores fuertes, como las hierbas frescas, siempre que el plato tenga algo de riqueza.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.
Privacidad