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Taquitos dorados de pollo

noviembre 19, 2022

Qué son los tacos dorados

Calienta cada una de tus tortillas de maíz en una sartén seca y muy caliente durante aproximadamente un minuto por cada lado, o hasta que la tortilla esté blanda y flexible. Puedes calentarlas todas de una vez y mantenerlas calientes metiéndolas en un horno para tortillas, o envolviéndolas en un paño grueso.

Coge una tortilla de maíz caliente y rellénala con un puñado de pollo cocido, asegurándote de que extiendes el pollo horizontalmente a lo largo de una mitad de la tortilla, como se muestra en las imágenes de abajo. Esto facilitará el doblado del taco. No llene demasiado los tacos en este punto. Deje espacio para todos los demás ingredientes que irán dentro de ellos más tarde.

Con las manos, coge la mitad vacía de la tortilla y dóblala hacia el lado que tiene el pollo, esto creará un taco en forma de media luna y encerrará el relleno. Repite este paso hasta que tengas todas las tortillas rellenas y dobladas.

Calienta el aceite en una sartén pequeña. Para que los tacos queden crujientes rápidamente y para evitar que se ensucien, asegúrate de que el aceite esté muy, muy caliente antes de intentar freír en él. Con cuidado, baja un par de tacos al aceite caliente y fríelos durante aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes. Puedes utilizar unas pinzas de cocina para evitar cualquier salpicadura de aceite caliente. Una vez que estén crujientes, sácalos de la sartén y sacude el exceso de aceite. Colócalos en un plato forrado con un par de toallas de papel de cocina para que el aceite sobrante vaya a parar a las toallas. Repite este paso hasta que todos tus tacos estén fritos.

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Taquitos de pollo a la búfala congelados

La Cocina de Prueba de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento continuo, desarrollando y probando recetas prácticas y fiables que los lectores pueden disfrutar en casa. El equipo de la Cocina de Prueba incluye especialistas culinarios, estilistas de alimentos, nutricionistas registrados y licenciados, y otros expertos con licenciaturas en ciencias de la alimentación, alimentos y nutrición, o artes culinarias. Juntos, el equipo prueba más de 2.500 recetas, produce más de 2.500 imágenes de alimentos y crea más de 1.000 vídeos de alimentos cada año en la moderna cocina de pruebas.

Tacos dorados de pollo en español

Estos Taquitos de Pollo Crujiente con Crema de Aguacate y Lima son realmente deliciosos y muy sencillos de hacer. Sabroso pollo con una mezcla de quesos mexicanos, todo envuelto alrededor de una crujiente tortilla de maíz, y cubierto con una soñada Crema de Aguacate y Limón, cebollas encurtidas, y por supuesto una pizca de cilantro. Además, estos son horneados y no fritos, ¡pero igual de buenos! (Si no mejor).

La comida mexicana es fácilmente una de nuestras cocinas favoritas, así que con el Cinco de Mayo siendo hoy, ¡teníamos que hacer un plato mexicano! ¡Y después de hacer estos, estamos un poco obsesionados con los taquitos! La cáscara crujiente, el queso derretido, el pollo desmenuzado y la crema de aguacate y lima… ¡son irresistiblemente buenos!

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Pollo desmenuzado: Puedes usar pollo desmenuzado asado, o puedes cocinarlo tú mismo. Lo único que hicimos fue cocinarlo en la olla instantánea con un poco de sal, y luego desmenuzarlo.Condimentos: Los condimentos utilizados en los taquitos son bastante simples pero muy buenos. Todo lo que son es sal, ajo en polvo, comino y chile en polvo.Salsa de Enchilada Roja: La salsa de enchilada añade mucho sabor al pollo, mientras que también lo mantiene húmedo.Mezcla de quesos mexicanos: Si no tienes una mezcla de quesos mexicanos, puedes usar partes iguales de queso Monterey jack rallado, cheddar rallado, queso quesadilla rallado y queso asadero rallado.Tortillas de maíz: Para las tortillas de maíz puedes usar tortillas de maíz blancas o amarillas. Nosotros preferimos las tortillas de maíz amarillas porque tienen un color más vibrante, pero cualquiera de las dos funciona igual de bien.Aceite de oliva: Como no vamos a freír los taquitos, la manera de que queden tan crujientes es pincelar ambos lados de las tortillas con aceite. Esto hace que queden muy crujientes y que no se note que están horneados.

Taquitos de pollo a la búfala fritos

A continuación comento los ingredientes y las posibles sustituciones en caso de que no tengas un ingrediente específico a mano. Sin embargo, si buscas las medidas específicas de cada ingrediente, asegúrate de desplazarte hasta el final de este artículo, justo encima de los comentarios, para ver la tarjeta de la receta imprimible, que incluye todos los ingredientes y las cantidades específicas de cada uno.

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Las tortillas se rompen si no están lo suficientemente calientes o si no están lo suficientemente húmedas. Por eso incluyo en las instrucciones calentar las tortillas en papel de cocina húmedo en el microondas brevemente antes de enrollarlas porque esto ayudará a evitar que se rompan.

NutriciónCalorías: 115kcal | Carbohidratos: 12g | Proteínas: 6g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 2g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 0.01g | Colesterol: 17mg | Sodio: 97mg | Potasio: 79mg | Fibra: 2g | Azúcar: 0.4g | Vitamina A: 95IU | Vitamina C: 0.2mg | Calcio: 96mg | Hierro: 0.5mg DESCARGO: Flavor Mosaic participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad para afiliados. Por favor, tenga en cuenta que este blog puede contener enlaces de afiliados a productos que uso y me encantan. Gano una pequeña comisión, sin coste adicional para ti, para ayudar con los gastos del blog cuando haces una compra a través de un enlace de afiliado. Gracias por su apoyo.

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