alimentación infantil

octubre 25, 2018

Los disimulos del azúcar

Hoy en día  se sabe que el consumo de azúcar o sucedáneos no es imprescindible en la alimentación, al contrario el poder no incluirlo en las […]
octubre 24, 2018

Endulzantes Naturales

Endulzantes Naturales Este tipo de azúcares se encuentra en los alimentos naturales: Lácteos (lactosa). Frutas (fructuosa). Maltosa (derivado de la modificación del almidón). Galactosa, sacarosa y […]
octubre 22, 2018

Endulzantes artificiales

Los sustitutos del azúcar o edulcorantes artificiales se utilizan para mejorar el sabor o dar dulzor a las bebidas y alimentos, la mayoría de estos edulcorantes […]
octubre 15, 2018

Cambiar un hábito alimenticio en 21 días, ¿es posible?

Cambiar un hábito alimenticio requiere un trabajo de conciencia, dado que generalmente los hábitos se asocian a conductas automáticas y en la mayoría inconscientes. Los hábitos aparecen en nuestras […]
julio 8, 2018

¿Por qué incluir la soja en nuestra alimentación?

La soja es considerada una legumbre muy nutritiva y, por lo tanto, muy necesaria en nuestra dieta diaria. Existen dos variedades: la soja amarilla, que se utiliza […]
marzo 6, 2018

En qué consiste el método Baby Led Weaning

El método Baby Led Weaning consiste que desde un principio el bebé comienza a comer solo. Aprender a comer sólidos es un proceso natural como hablar […]
febrero 26, 2018

Alimentos funcionales : Probiótico y prebióticos

Los alimentos funcionales como los probióticos y prebióticos producen efectos beneficiosos en la salud. ¿Qué son los probióticos? Los probióticos son suplementos alimentarios que contienen microorganismos […]
febrero 15, 2018

Chucrut: Beneficios y Receta

El chucrut es el resultado del col o repollo fermentado por el efecto de la sal. Al fermentar se convierte en un alimento con propiedades probióticas […]
septiembre 4, 2017

Niños que quieren comer a todas horas

Qué hacer ante un niño ansioso con la comida Los niños tienen una noción muy acertado de lo que realmente necesitan comer y cuánto necesitan comer. […]
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