microbiota intestinal

febrero 26, 2018

Alimentos funcionales : Probiótico y prebióticos

Los alimentos funcionales como los probióticos y prebióticos producen efectos beneficiosos en la salud. ¿Qué son los probióticos? Los probióticos son suplementos alimentarios que contienen microorganismos […]
febrero 15, 2018

Chucrut: Beneficios y Receta

El chucrut es el resultado del col o repollo fermentado por el efecto de la sal. Al fermentar se convierte en un alimento con propiedades probióticas […]
febrero 7, 2018

Kimchi: Beneficios y receta

El kimchi es una comida originaria de Corea, es una preparación a base de verduras fermentadas. Las verduras que se utilizan pueden ser varias col chino, […]
enero 5, 2018

Rejuvelac: agua enzimática y vitalizadora

REJUVELAC Es un probiótico natural que mejora la microbiota intestinal, es agua fermentada fácil de hacer y económica. Las propiedades de esta bebida contiene vitaminas del […]
abril 25, 2017

Qué semillas elegir para germinar

¿Cómo elegir las semillas? Cuando tengas que elegir semillas para germinar busca las que tienen forma y color uniforme; las que se encuentran rotas o dañadas […]
abril 24, 2017

Germinados y brotes

¿Qué son los germinados? Los germinados se obtiene a partir de diferentes tipos de semillas como soja, arroz, trigo, avena, girasol, almendras, semillas vegetales (col, berro,rábano, […]
abril 10, 2017

La alimentación vegana en el embarazo

¿Se puede llevar una dieta vegana en el embarazo? Es perfectamente viable tener una alimentación vegana durante el embarazo y cubrir las necesidades de nutrientes y energía de la […]
enero 18, 2017

Propiedades de la bebida de Avena y Arroz

Bebida de Avena La bebida de avena es rica en fibras, contiene Beta-glucanos un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol malo (HDL) […]
diciembre 30, 2016

Preguntas y respuestas sobre la intolerancia a la lactosa

Intolerancia a la lactosa en la infancia La lactosa es un azúcar que está presente en diferentes concentraciones en las leches de los mamíferos (vaca, oveja, […]
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