Recetas

octubre 10, 2018

Hamburguesa de soja

La soja es una legumbre muy nutritiva, con un gran aporte de proteínas (aminoácido completos), hidratos de carbono, vitaminas del complejo B (excepto la B12), potasio, […]
febrero 15, 2018

Chucrut: Beneficios y Receta

El chucrut es el resultado del col o repollo fermentado por el efecto de la sal. Al fermentar se convierte en un alimento con propiedades probióticas […]
febrero 7, 2018

Kimchi: Beneficios y receta

El kimchi es una comida originaria de Corea, es una preparación a base de verduras fermentadas. Las verduras que se utilizan pueden ser varias col chino, […]
enero 30, 2018

Té Kombucha: Beneficios y receta

Té Kombucha El té kombucha es una bebida fermentada y natural que se compone de té, azúcar, bacterias y levaduras llamadas SCOBY (simbiótica de bacterias y […]
enero 15, 2018

Kefir de agua o leche: Beneficios y recetas

El Kefir proviene de la fermentación de la leche. Es un alimento parecido al yogur que se obtiene añadiendo levaduras como Saccharonyces Kefir y bacilos como […]
enero 5, 2018

Rejuvelac: agua enzimática y vitalizadora

REJUVELAC Es un probiótico natural que mejora la microbiota intestinal, es agua fermentada fácil de hacer y económica. Las propiedades de esta bebida contiene vitaminas del […]
julio 27, 2017

7 consejos para organizar un picnic sano y equilibrado en familia

Cuando llega el buen tiempo y con él las vacaciones es muy común organizar un picnic en familia. Son comidas que se organizan en contacto con la […]
junio 21, 2017

Menú ideal para comer en la playa con los niños

Ideas de bocadillos, ensaladas y pinchos para un día de playa en familia  Llegan las vacaciones y es habitual salir de picnic ya sea a la […]
abril 25, 2017

Gazpacho con germinados

Gazpacho Ingredientes para 1 a 2 personas -3 tomates medianos -1 taza de agua -1 taza de brotes de alfalfa -½ pepino mediano -2 tallos de […]